“膳食说”第246期:香瓜能不能吃?

健康营养饮食对于肺癌患者很重要,本期科普饮食我们聚焦香瓜到底能不能吃?


香瓜到底能吃不能吃?

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能吃。


香瓜,别称甜瓜,瓜科植物的果实肉质,具多室及多种子和浆果很像,果实的花托与外果皮愈合,常形成厚厚的外皮,在分类上特别称之为"瓜果"。


甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。


刚从冰箱拿出来的香瓜,要放在室温里过一会儿再吃,也可以将香瓜用文火加热一下再食用,此外吃香瓜时要注意清洁,彻底清洗干净和去皮后再吃,以免发生腹泻。水果一天的摄入量250-350g,美味也不要过量哦!


【吃香瓜的注意事项

香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃,体弱的人吃了会出现腹泻。

香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃,因为同为寒性食物,吃了对身体不好,体弱的人吃了会拉肚子。

香瓜也不宜和大补的药膳或先或后一起吃,会影响药膳的功效。

香瓜也不宜和榴莲一起吃,两者相克,一起吃达不到各自的功效。


【往期回顾】(点击下方链接直接跳转哦)

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