“膳食说”第30期：木瓜能不能吃？
觅友们晚上好！民以食为天，食以安为先。健康营养饮食对于肺癌患者很重要。
本期科普饮食聚焦“木瓜”，到底能不能吃？
能吃，尤其是青木瓜。
木瓜性温、味酸，具有平肝胃、活筋骨、降血压的功效。现代研究发现，维生素C能阻止人体致癌物质亚硝胺合成的作用，而木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍，是良好的维生素来源。
美国佛罗里达大学的邓楠博士指出，木瓜中的所含的木瓜酵素等营养物质可以抑制人体内多种癌细胞，且不会伤害到正常 的人体细胞。肿瘤细胞的毛细血管与正常细胞的毛细血管不同，其十分脆弱，容易被木瓜酵素消化瓦解。
木瓜酵素存在于成熟的青木瓜中，外皮呈青色、果肉刚开始变红或者已经变红的木瓜具有最强的抗癌功效。患者可以将这样的木瓜连皮带籽榨汁后，加适量的温开水稀释服用。木瓜叶中也含有较多的木瓜酵素，可以将木瓜叶洗净放锅里煲汤1.5~2小时，当作日常饮品，每次1杯，每天1~2杯。
【蛋黄派下厨房】
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暖雪学习打卡了
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2020-04-05 21:01:23 有用(0)
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李二毛想请问一下～新鲜木瓜和烹饪处理过的木瓜，哪一种营养价值更高呀？想做汤但是怕流失营养😂
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2020-04-07 00:57:32 有用(0)
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平常心3338学习了！
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2020-04-08 06:44:18 有用(0)
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西芹百合2谢谢分享
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2020-04-06 07:51:51 有用(0)
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向阳而生333打卡学习！感谢分享！
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2020-04-06 13:13:27 有用(0)
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hackey学习了。
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2020-04-05 21:35:17 有用(0)
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福建玉融谢谢分享！
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2020-04-06 08:06:07 有用(0)
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祈祷62哈哈，粗心的派派，步骤是昨天甲鱼汤操作步骤
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2020-04-05 21:41:38 有用(0)
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农夫学习了！感觉木瓜不大好吃。
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2020-04-05 21:57:13 有用(0)
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觅友_蝴蝶出茧感谢
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2020-04-05 21:59:32 有用(0)
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后来的我们打卡学习
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2020-04-06 14:00:18 有用(0)
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远方5273谢谢分享！
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2020-04-06 08:49:36 有用(0)
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浴火重生9学习了，谢谢分享！！
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2020-04-06 20:51:52 有用(0)
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觅友_t007036学习了，谢谢！
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2020-04-05 22:33:41 有用(0)
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田丝瓜打卡学习了
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2020-04-06 00:12:57 有用(0)
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快乐兔乳腺有问题，木瓜能吃吗？
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2020-04-06 10:20:20 有用(0)
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月下蓝听说木瓜是转基因，因此几乎不吃了。
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2020-04-06 04:23:44 有用(0)
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老八路谢谢分享！
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2020-04-06 06:04:06 有用(0)
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为自己加油打卡学习！
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2020-04-06 06:23:07 有用(0)
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杏仁是苦的谢谢分享~
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2020-04-05 20:10:29 有用(0)
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兰艳1学习了。
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2020-04-06 11:44:29 有用(0)
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素而安然学习了
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2020-04-06 11:55:42 有用(0)
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