中午好☀️营养午餐及木耳营养价值

早餐:油菜炒木耳/鸡腿菇胡萝卜秋葵炒鸡蛋/冬瓜紫菜汤/肘子肉烧胡萝卜土豆/杂粮饭/山楂水/水果拼盘




黑木耳不仅滑嫩可口,滋味鲜美,而且营养丰富,享有“素中之肉”、“素食之王”的美称,是久负盛名的滋补品。据有关调查分析,每100g鲜木耳中含有蛋白质10.6g,脂肪0.2g,碳水化合物65.5g,纤维素7g,还含有硫胺素核黄素尼克酸胡萝卜素、钙、磷、铁等多种维生素及矿物质,其中尤以铁的含量最为丰富,每100g鲜木耳中含铁185mg,比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜还要高出20多倍,比动物食品中含铁量最高的猪肝高近7倍,故被誉为食品中的“含铁冠军”。此外,黑木耳的蛋白质中含有多种氨基酸,其中包括赖氨酸亮氨酸等人体必需的氨基酸,有较高的生物效价。黑木耳为胶质菌类,含有大量胶质,对人体的消化系统有良好的润滑作用,可以消除肠胃中的残存食物和难以消化的纤维性物质,对无意食下的木渣、沙尘等异物有溶解作用。因此,是棉纺工人和从事开矿、粉尘、护路等工作人员的首选保健食品。黑木耳中的磷脂是人脑细胞和神经细胞的营养剂,是青少年和脑力劳动者实用而又廉价的脑补品。黑木耳有降血脂、抗血栓、抗衰老、抗肿瘤等功能,无论是直接食用还是作为食品配方用料,都是一种较为理想的保健食品资源。提高机体免疫功能,抗肿瘤作用。抗衰老作用,抗辐射作用,抗凝血作用,降血脂作用,降血糖作用。

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2019-10-29 11:33:28
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2019-10-30 15:40:17
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像样,丰盛,向你学习
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2019-10-30 08:26:30
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2019-10-29 18:53:37
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丰盛又营养
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2019-10-29 12:06:09
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天天都这么丰盛
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2019-10-29 19:09:38
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好吃
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2019-10-29 12:29:14
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巧媳妇
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2019-10-29 19:29:50
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谢谢分享
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2019-10-30 09:47:07
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2019-10-30 20:08:17
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丰盛
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2019-10-29 13:39:07
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我也常吃黑木耳,谢谢分享!
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2019-10-30 06:32:45
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2019-10-29 21:02:10
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谢谢分享
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2019-10-30 06:33:13
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2019-10-30 10:46:05
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2019-10-29 17:55:13
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在家是各种菇子 各种耳一通吃
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2019-10-31 21:29:51
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太厉害了!午餐太丰盛了!水果都有那么多种
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2019-10-29 21:56:24
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2019-10-29 11:18:55
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营养丰富
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2019-10-29 21:58:18
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吃得好,花样丰富又营养
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2019-10-29 22:09:16
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希望多嗮美食让我们学习
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2019-10-29 22:09:49
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好有食欲啊!
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2019-10-29 14:53:48
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真能干
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2019-10-30 11:31:32
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2019-10-29 11:28:02
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