“这也不吃,那也不吃”,乳腺癌术后患者切勿盲目“忌口”

“这也不吃,那也不吃”,乳腺癌术后患者切勿盲目“忌口”

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饮食谨遵“一不吃三少吃”原则


一般来说,乳腺癌术后患者,我们会告知他们“一不吃三少吃”,具体如下:

不吃女性保健品,如胎盘、花粉、蜂皇浆等;不吸烟、不喝酒;


少吃可能用添加激素的人工合成饲料喂养的家禽(鸡)、水产品(基围虾)等;


少吃高脂肪食品,比如油炸食品,黄油、奶酪等;


少吃腌制食品。

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是否可以吃海鲜?


海产品含蛋白质比较多,对于人体来说是“异性蛋白质”,一些过敏体质的人肠粘膜毛细血管通透性较高,或者对海产品蛋白质消化不够彻底,使这些异体蛋白质直接吸收,引发过敏反应,发生皮肤瘙痒等症状,因此这种情况下,不建议吃。


海产品不会引起乳腺癌的加重,更不可能诱发癌症,乳腺癌术后患者可以适量吃海鲜。

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豆浆可以喝吗?


很多女性朋友怕豆浆增加雌激素,因此不敢吃,其实是想多了。豆浆中有一种很像雌激素的物质,叫大豆异黄酮,可通过反式作用优先结合雌激素受体β,使雌激素受体的结构发生改变,发挥“选择性雌激素受体调节剂”的作用——就是保护乳腺的意思。大豆中的植物雌激素很少,而且植物雌激素的生物活性只有药物雌激的千分之一,并不会造成体内雌激素过多。


因此也就是说,豆浆,作为万千食物的一种,没有那么妖魔化到引起乳腺癌,乳腺癌术后患者可以适量服用豆浆。

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可以吃姜、韭菜、鸡蛋吗?


很多乳腺癌患者不吃生姜、韭菜、鸡蛋,认为它们是“发物”。传统上“发物”是指能“助邪发病”的食物,也就是加重疾病或诱发疾病的食物。有的则轻信民间传说,忌口过于严格,以至于引起严重的营养不良,得不偿失。我们所说的乳腺癌术后忌口,是相对的忌口,适当注意即可,不需刻意。

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总之,尽管食物有千万种,乳腺癌术后患者饮食需适度适量,具体请参照“一不吃三少吃”原则,希望大家吃出健康。

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