适合化疗期间的食疗方几则

化疗期间往往食欲不好，消化道反应大，甚至恶心呕吐，胃脘痞满，不知饥饱，便秘等。后期会白细胞、血小板下降，甚至贫血。我们可以根据不同情况选择一些食疗方调理，下面给大家介绍几个简单易操作的食疗方。

 

★鲜芦根汤

原料：鲜芦根120克，冰糖30克。

制作：鲜芦根，加水约500毫升，煮20分钟，加入冰糖融化，即可。

用法：每日一至二次，或当茶饮。

功效：清胃止呕。

适应证：化疗期间，恶心、口干等。

 

★鲜藕姜汁粥

原料：鲜藕（去节）500克，生姜汁10克，粳米100克。

制作：共入1000毫升清水，以弱火煮粥，约1个小时，熟时加入姜汁即成。

用法：每日一至二次。

功效：和中养胃。

适应证：化疗期间，食欲不振、恶心呕吐、胃脘胀满等。

 

★红萝卜粥

原料：红萝卜250克洗净切片，粳米100克，姜粉、山楂粉适量。

制作：红萝卜洗净切片，加入粳米，水1000毫升。共煮粥，约1个小时，煮熟后，加姜粉、山楂粉即可。

用法：每日一至二次。

功效：理气和胃。

适应证：化疗期间，食欲不振、腹胀等。

 

★鲫鱼汤

原料：鲫鱼1条（500克），葱、姜适量。

制作：鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，热锅入油，待油热放入鲫鱼煎至两面焦黄，倒入砂锅，加入热水500毫升，汤开后调好口味即可。

用法：每日一次。

功效：益气养血。

适应证：化疗期间，体倦乏力、白细胞下降等。

 

★海参茯苓羹

原料：枸杞子20克，茯苓20克，海参（湿）250克。

制作：先将枸杞、茯苓煎水，取水与海参煮熟烂，和盐调味，作羹服食。

用法：每日一次。

功效：滋补脾肾，养阴生血。

适应证：化疗期间，眩晕，短气，心悸，白细胞减少、贫血者。

 

★龙眼大枣炖甲鱼

原料：甲鱼1只约250克，龙眼肉20克，大枣20克，盐姜适量。

制作：甲鱼宰杀去肠脏洗净，和龙眼肉、大枣加水1000毫升，炖1小时，和盐姜调味。

用法：每周一至二次，佐膳。

功效：具有健脾补中，添精生血的作用。

适应证：化疗期间，气血两虚，白细胞减少、贫血者。