广东斋菜

哈喽，我又自学成一道菜了！
广东斋菜，从来都是爸爸做我吃的，我不会做，但是，现在只有我自己动手了，不可能再吃到爸爸做的了！！
广东斋菜就是素菜，过年都会吃到，这个就是广东人的吃法！
我用了一般普通的菜，还有我喜欢吃的，我还加了牡蛎干，这样会香一些，不过这个牡蛎干不靓，只是调味用😂
好吧，我说下做法:
食材:
大白菜（切丝备用）
节瓜（切丝备用）
牡蛎干（泡水备用）
木耳（切丝备用）
粉丝（剪段备用）
盐
南乳
油
做法:
把锅烧红了，放油，放入南乳3小块的样子（看煮的量决定），搅均匀，再放入节瓜，炒一会，再放入大白菜，，再放入木耳，牡蛎干，翻炒一会至南乳跟菜都配上了，放入粉丝翻炒至均匀，在此不够南乳可以加入南乳汁的哦！！
然后加水，慢慢煮至水干，调味即可！
非常简单，可以当做午餐，晚餐都没问题的！管饱肚子！
还有啊，可以加入白果，腐竹，豆泡，黄花菜的哦，根据个人口味决定！我个人觉得简单的也很好😋😋