这个洗碗坏习惯太脏了！癌症患者赶快用这些方式，否则就是在“喂养”癌细胞……
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在抗击肠癌的征途中，我们常常更关注药物的规范使用、饮食的营养搭配。但是觅友们知道吗？餐具的清洁与消毒也大有讲究，如果清洗不当，很可能降低抗癌效果，影响预后！
01
这些洗碗方法，很危险！
洗碗时首先要警惕的就是餐具表面细菌滋生的问题。没有及时晾干的餐具很容易滋生一种1类致癌物——黄曲霉素。
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另外，如果餐具清洗后没有经过彻底消毒，表面仍可能检测到大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等致病菌。对于肠癌患者而言，这些病菌可能引发腹泻、发热等肠道感染，干扰抗肿瘤治疗的连续性，甚至影响整体疗效与生活质量。
洗碗用的抹布、海绵擦、甚至水槽内壁，都是微生物繁殖的“高发地带”。有研究发现，厨房海绵擦中存在大量的大肠杆菌和金黄色葡萄球菌；与清洁刷相比，海绵的干燥速度较慢，更容易滞留水分与有机残渣，成为细菌长时间存活并交叉污染餐具的“中转站”[1]。
图片来源：摄图网
洗洁精中的表面活性剂、香精、着色剂等化学成分，若直接挤在餐具表面使用，极易造成用量超标，既增加冲洗难度，也容易形成残留。部分表活物质还具有环境雌激素活性，可能干扰人体内分泌系统，进一步加重肝脏代谢负担[2]。
Q
我家用的洗碗机不需要洗洁精，是不是就没事了？
A:有研究指出，洗碗机使用的部分冲洗剂中的醇醚类物质，对肠上皮细胞具有一定的毒性，可能破坏肠道屏障功能，增加对炎症因子的敏感性[3]。对于正在接受放化疗的肠癌患者而言，这种隐性伤害不容忽视。
很多人习惯把餐具泡在水中“等会儿再洗”，但是用过的餐具，表面附着着丰富的食物残渣和油脂，本身就是饱受细菌青睐的温床，如果再用4℃~60℃的水长时间泡着，细菌极易大量繁殖[4]。
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02
这些洗碗妙招请牢记
每次洗碗前，将当下需要的洗洁精和清水进行稀释（凭感觉稀释就行），充分搅匀，把餐具放进去泡5分钟左右，不仅有助于减少化学残留，还能提升清洁效率。清洗后应使用干净的洗碗布或专用刷具仔细擦洗，并置于通风良好的沥水架上晾干，避免细菌滋生。
长期直接接触洗洁精，容易损伤手部皮肤，加速手部老化。每次洗碗都戴好乳胶手套，各种活性剂、添加剂对手部的危害也就下降了。建议每次洗碗时配戴乳胶手套或耐洗防护手套，可有效降低对皮肤的化学伤害。觅友们洗碗时可别偷懒哦！
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建议每周至少一次对餐具进行高温消毒。用消毒柜或高温煮沸均可，水开后持续加热20分钟作用，基本可以杀灭多数细菌和病毒。对于免疫力低下、正在接受放化疗的患者，更建议每日消毒，以降低感染风险。
洗碗用的抹布、海绵擦、刷子等建议每月更换，同时每2~3天以开水煮沸或微波炉高温加热进行消毒。若条件允许，也可使用一次性擦洗纸巾，进一步降低交叉污染风险。
如果家庭中有幽门螺杆菌感染者，建议采用分餐制或使用公筷公勺，避免交叉污染。
写在最后
在结直肠癌的治疗和康复过程中，餐具的清洁与消毒虽是日常小事，却关系到患者的肠道健康和免疫防线。从科学洗涤，到规范消毒，每一步都是在为康复打基础。别让“看不见的细菌”和“洗不掉的残留”成为疾病反复的隐患。让每一口饭菜都安心入口，从一套洁净的餐具开始。
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