“三分甜,七分毒”,警惕这几种甜蜜饮品的“复发陷阱”!

觅健科普,让战狼更简单



有一种年轻人的交际手段叫下午茶,“走,我请你吃下午茶”;

有一种味觉盛宴叫下午茶;

有一种公司福利叫下午茶……


说到下午茶,小编的脑海里不禁浮想联翩,奶茶、水果、蛋糕、饼干、雪糕……下午茶的“甜”不仅仅能给味蕾带来极大的满足,还能使人心情愉悦!难怪受到这么多人的喜爱。


俗话说,“三分甜,七分毒”。当大家还停留在下午茶不过就是糖分高点,吃多会长胖而已的思想,不以为然时,不得不重重地给大家敲两个警钟


第一个警钟,高糖饮食与死亡年轻化有关!


一项新研究发现,饮食中富含糖分食物可能会导致早期死亡。MRC伦敦医学学研究所研究人员在高糖饮食喂养的果蝇中发现了,尿酸的天然废物过多堆积与早期死亡有关。同样也指出食用高糖饮食的人血液中的嘌呤含量更高(嘌呤会分解为尿酸),导致肾功能损伤,死亡年轻化风险高。


第二个警钟,高糖饮食会加重SLE患者系统损害!


近年来,临床上已明确心血管事件是影响SLE生命安全的高危因素,而代谢综合征又与心血管事件密切相关。代谢综合征指的是内脏型肥胖、糖尿病或糖调节紊乱、血脂紊乱以及高血压等为主要临床表现的症候群。


国外研究显示,代谢综合征在SLE患者的发生率是20%~38.2%,过多摄入高血糖指数的食物和饮料都会增加代谢综合征发作的风险,且代谢综合征不仅是心血管高危因素,它与肾脏损害和持续的炎症反应密切相关。因此SLE患者在积极控制治疗原发病的同时,也要密切监测血糖、血药和血脂等指标。


看到这,想必大家和小编一样心有余悸。大家都知道SLE患者必须控糖,但身边的朋友和家人平时也吃了不少下午茶,该不会也容易生病吧?难不成奶茶不能喝,外卖不能吃,蛋糕、饼干、水果……都不能碰,天啊!那可以吃什么?不不不,不是不能吃,而是要学会健康地吃,科学控制糖分摄入,愉快约起下午茶!


01
警惕无糖陷阱



就在前不久,“元气森林”饮料代糖成分引发很大争议,其中“0蔗糖”明显属于虚假宣传,存在诱导消费者,4月10号,元气森林披露了修正方案,包装从原来的‘0蔗糖 低脂肪’改为‘低糖 低脂肪’,这无疑给广大消费者当头一棒,这时才恍然大悟,原来“无糖饮料”并不是真的无糖!


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图源:图虫创意


02
学会看食物配料表



奶茶


据福建省的一则抽检报告指出,20款正常甜度奶茶含糖量在21克~48克之间,平均每杯含糖量为35克。这是什么概念呢?根据《中国居民膳食指南2016》推荐每日糖摄入不超过50克,最好控制在25克以下。


也就是说,每天喝一杯奶茶就严重超标了

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图源:图虫创意


新闻报道屡屡爆出,长期大量饮用奶茶被送医的事件:



2020年5月,宁波90后男子突然呼吸困难,被紧急送到广州医科大学附属第三医院ICU,经诊断为急性胰腺炎、糖尿病。该男子长期喝奶茶已长胖了90斤。



2020年11月,广东28岁程序员每天喝三四杯奶茶,3个月暴瘦20斤,到医院检查,诊断为高血糖、糖尿病酮症酸中毒、中毒脂肪肝,医生在其体内抽出油脂……



2021年1月,22岁的湖南某中学女教师因“嗜奶茶如命”,导致糖尿病酮症酸中毒突然昏迷,被送进ICU抢救,经过医护人员的全力救治,虽然这次死里逃生,但她将终身与胰岛素为伴。


因此,要健康地喝奶茶,最好可以选择自制奶茶,不用纠结于“一天喝一杯”或“几天喝一杯”的频率,重要的是控制总的糖摄入量,不能喝了奶茶还惦记冰激凌、蛋糕、曲奇、巧克力等甜食。


水果


水果含糖量较高,一般在10%左,应控制食用量。


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图源:图虫创意


种类总糖含量(g/100g)
水果类
3.44 g /100 g ~ 23.2 g /100 g
水果蜜饯及干果类
15.3 g /100 g ~58.4 g /100 g
水果饮料类
6.02 g /100 g ~ 11.2 g /100 g
水果酱类
9.45 g /100 g ~ 47.7 g /100 g
水果罐头类
8.00 g /100 g ~ 13.0 g /100 g


建议:选择低血糖生成指数的新鲜水果,如苹果、梨、洋桃、李子、樱桃、柚子、火龙果、菜瓜、雪莲果等。但是切记SLE患者在服用环孢素(他克莫司)期间,绝对不能吃西柚!


蛋糕饼干类


研究表明,大部分饼干的糖含量在15%~20%之间。韧性饼干和发酵饼干糖含量低于曲奇饼干、夹心饼干和威化饼干。


从降糖角度建议选韧性饼干发酵饼干,也可根据食品标签选木糖醇饼干


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图源:图虫创意



雪糕


雪糕的含糖量主要看配料表上成分的排名,有的配料表前两位是水、白砂糖;有的配料表前两位是生牛乳、稀奶油。糖的成分排在后面的,它们的糖含量都很低。因此,选购雪糕时要看配料表,选择那些糖排在后面的食品。


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图源:图虫创意


03
选择天然食物



多选择天然食物,避免二次加工,避免添加糖,比如能吃水果就别喝果汁。


04
注意时间



吃下午茶最好在两餐之间,这时血糖较低,也可以在剧烈运动后,补充能量。

小贴士:

①尽量喝自制奶茶,下午茶就吃一种

②选择低血糖生成指数的新鲜水果

③选韧性饼干、发酵饼干或者木糖醇饼干

④买雪糕、冰淇淋看配料表糖排在后面的

⑤选择天然食物,避免添加糖

⑥吃下午茶最好在两餐之间或者剧烈运动后

最后的最后,小编想借此告诉大家,“凡事都有个度”,下午茶虽然好吃,但“不可贪杯”。长期糖摄入过量不仅仅会增加龋齿、超重和肥胖、患心血管疾病、糖尿病的风险。还有可能加速疾病活动的发生!



温馨提醒:本文基于疾病科普分享,不能代替医院就诊。意见仅供参考,具体治疗方式请遵医嘱。

责任编辑:互助君


参考文献:

[1]网络 快科技

[2]健康时报

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[6]高花兰.甜食虽好,但不宜多吃[J].青春期健康,2017(21):40-41.

[7]秦桐.悠着点!奶茶可不是快乐水[J].现代妇女,2020(12):53.

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