夏日已至，胃癌患者饮食需注意“四宜”“四忌”

炎热夏日，冰镇西瓜是人们最喜爱的水果之一，有些人直接拿它当饭吃。

也就是说，如果每天吃一个8-10斤的大西瓜，就等于摄入了1000-1250千卡的热量，而普通的一碗米饭热量大约200千卡。吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭，所以西瓜当正餐要不得，一天吃1-2片西瓜是最佳的。

天热时，吃冷食是最舒服不过了，但胃癌患者是不适合吃冷食的，冷食会对胃粘膜产生刺激，给胃部造成损伤。这对胃部本就脆弱的胃癌患者来说，无疑是雪上加霜。

但是，生的瓜菜一定要注意在流动水（净水）下清洗干净，能经过消毒的话，尽量先消毒洗净后食用。

夏季气温不断升高，空气湿度加大，许多人没有食欲，这时尝试多吃一些清淡食物，不仅可以促进食欲，还能防病。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。

“清淡”实质是少用油，绝不是不沾荤腥。夏季更应注意蛋白质的摄入，尤其是胃癌患者，每日摄入量在70至90克为宜，且最好一半以上为鱼、虾、瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋、奶和豆制品等易被人体消化和吸收的优质蛋白质。

如黄瓜、番茄、豆类制品、动物肝肾等，也可以饮用一些果汁，如橙汁、柠檬汁、番茄汁等既可补充维生素，还可帮助消化、健脾开胃、提高食欲。

吃苦味食物也要因人而异。一般说来，脾胃虚弱的患者，不适宜过多食用苦味食物，适量食用即可。