SLE患者无需忌口的应季菜，多吃还能防便秘抗氧化

1.浆果类

草莓、蓝莓、桑葚是春季大家最喜欢吃的水果，口感酸甜，汁水丰富。这类水果富含维生素A、维生素B及多种矿物质，每100g浆果中维C和花青苷色素的含量更是高达100mg以上，远超出苹果、葡萄等常见水果。

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营养价值高，又清新爽口，其实就是大部分SLE患者的上上选了。且流行病学研究证明，细胞氧化与疾病关系密切。人体内氧化反应产生的化合物叫做自由基，过量的自由基在体内会争夺蛋白质分子的“配偶”——电子，而失去电子的蛋白质将发生畸变，畸变后又去抢夺邻近分子的电子，进而发生大面积的恶性循环，造成 DNA 损伤和突变，许多疾病的发生均与机体内过度的自由基生成相关，系统性红斑狼疮作为一种发病率较高的自身免疫疾病，它的发病机制也与机体的自由基损害有关。

酚类和花青素是有效的抗氧化物质，可改善机体的抗氧化防御系统功能，从而达到预防的目的。中国农业大学还发现了一个有趣的现象：花青素的含量与果蔬的颜色密切相关，紫色比红色花青素含量高,红色比黄色花青素含量高。

英国《每日邮报》刊登的研究报告也显示：蓝莓、草莓、桑葚等红、蓝、紫色浆果所含的花青素具有修复细胞受损的作用。而水果中本身含有的维生素A和维生素C，可以阻止细胞恶变、扩散及增加细胞稳定性，因此SLE患者要抓住春季“限时供应”的好时机，多吃一点草莓、桑葚。

2.热带水果

2. 若有严重光敏感现象和敏感体质，建议克制住千万别吃哦。

3.十字花科

同时，十字花科蔬菜种类繁多，各有优势。如甘蓝富含花青素，是强有力的抗氧化剂，同样可以保护人体免受自由基损伤。西蓝花则蕴含着丰富的维生素C、钙和锌。

4.含叶黄素的食物