胰腺癌患者化疗后怎么吃？附赠详细食谱

觅健秋怡2020-11-16来自:觅健

对于胰腺癌患者而言，化疗是主要的治疗方式之一，可以有效地消灭残留的癌细胞。但是，在消灭癌细胞的同时，化疗药物也对正常的器官细胞造成了破坏，严重地削弱了身体免疫力，引起了多种并发症。因此，胰腺癌患者在化疗后必须注重提高身体免疫力。

在提高免疫力的方法中，饮食占据着举足轻重的地位。人体蛋白质包括黏膜分泌的粘液、细胞产生的抗体等，这是打造机体抵抗力的基石。而蛋白质的来源，更多的是靠人们“吃”出来！

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（图片来源：摄图网）

今天关爱君为觅友们提供了五大经典化疗食谱，希望能帮助正在化疗的胰腺癌患者们增强免疫力，更好地对抗癌症。

花瓜竹笙鸡汤

（图片来源：摄图网）

功效：

鲜香开胃，富含氨基酸，提高人体免疫抗病能力。

材料：

竹笙、光鸡一只、花瓜、，花瓜汁、3汤匙姜、2片水

做法：

1）竹笙洗净，用清水浸泡1小时，捞起切段；

2）洗净光鸡，斩大块，汆水捞起；

3）把10碗水放入煲内煮沸，放入鸡块、花瓜、竹笙、姜片和腌花瓜的汁水，大火煮沸，转中小火煲一个半小时，试味后再下盐，即可食用。

高丽参炖瘦肉鹌鹑汤

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（图片来源：摄图网）

功效：

滋阴、补血、提高免疫力、抗疲劳、安神。

材料：

高丽参3支，瘦肉，鹌鹑1只

做法：

1）高丽参隔水蒸软，大概20min，切片备用;

2）洗净鹌鹑，斩块，汆水捞起;

3）在锅中放入鹌鹑和2碗水，再放入高丽参，炖三个半小时，再下少许盐，即可食用。

花菇灵芝养生汤

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（图片来源：摄图网）

功效：

补肝益气、健脾胃、补肺气。

材料：

花菇，灵芝，花生，枸杞，淮山，乌鸡

做法：

1）乌鸡洗净切小块，汆水捞起；

3）把全部食材放入砂煲内，大火煮沸，再转中小火，煲2小时，最后下少许盐，即可食用。

灵芝山药养生汤

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（图片来源：摄图网）

功效：

铁棍淮山可以养胃、健脾，灵芝可以提高免疫力，腱子肉可以提高汤的鲜味而不肥腻。

材料：

灵芝30克，茨实50克，茯苓20克，新会陈皮12克，红枣5颗，铁棍山药250克，腱子肉200克，枸杞适量。

做法：

1）把全部中药材都洗净；

2）把铁棍山药去皮、洗净；

3）腱子肉切块，汆水捞起；

3）把枸杞以外的全部材料放入砂煲内煮沸，后放入枸杞，小火煲1小时，下盐，即可食用。

猪腱杂菌汤

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（图片来源：摄图网）

功效：

增强人体免疫力、益肾、改善高血脂、抑制高血糖、抗肿瘤。

材料：

虫草花10克，鸡油菌10克，姬松茸6克，猪腱肉200克。

做法：

1）猪腱肉洗净切片，放入炖盅；

2）虫草花过水，放入炖盅；

3）各种菌类食材用温水浸泡30分钟，挤干水，放入炖盅；

4）炖盅加入纯净水，中小火炖2小时，放入少许盐即可食用。

关爱君帮大家整理出了提高免疫力的食谱，上面详细说明了制作方法、功效，请速度记到小本本上！

私聊关爱君，关注并回复「免疫力」，即可获得~

饮食是影响人体健康的重要因素。营养均衡、健康、清淡的饮食可以缓解身体消化系统的负担，从而有利于预防肿瘤。对于肿瘤患者而言，饮食更是提高身体免疫力的重要途径。健康饮食会为我们的身体带来正能量，是抗击病魔的有力强化剂。

图文编辑：胰腺癌关爱君

封面图片来源：摄图网

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