吃什么都不放心？胃癌患者饮食指导，一文集齐30种食物！
胃癌患者能吃不能吃？怎么吃？我们为大家汇总了30种食物，希望让大家吃得放心，吃得开心！
猪肉到底能不能吃？
猪肉到底能不能吃？
能吃，但这3个部位最好不吃。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。但猪身上的猪肺、猪肝、猪脖子头含有毒素，肿瘤患者最好不吃。
猪肉作为红肉中的一种，按照世界肿瘤研究基金会建议，每周的摄入量不应超过300克。这里要提醒的觅友们的是，不是猪肉摄入量不应超过300克，而且所有红肉加起来的摄入量不能超过。怎么理解红肉？就是指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。
羊肉到底能吃不能吃？
少吃，每周不要超过300克（6两）。
羊肉属于温性食物，富含蛋白质和维生素，具有暖中补虚、开胃健身的功效。不过羊肉作为红肉中的一种，分解后可能产生促进肿瘤发生的有害物质。
因此，世界肿瘤研究基金会建议，日常红肉的摄入量不应超过每周300克。我们也建议大家，吃火锅时，尽量少吃羊肉。
鸡肉到底能吃不能吃？
鸡肉能吃，某些部位最好不吃。
鸡肉含有大量的优质蛋白质，是人体微量元素磷、铁、铜、锌的良好来源，容易被人体吸收、利用，利于术后康复期的患者。
但有一点需要提醒，鸡肉可以吃，但鸡皮胆固醇高，鸡尖毒素多，鸡的内脏残留毒性物质，所以这3个部位不吃！
乌鸡到底能吃不能吃？
能吃，建议汤肉一起吃。
乌鸡的蛋白质比普通鸡略高，而脂肪含量仅为普通鸡的1/4，是名副其实的高蛋白低脂肪食物。此外，乌鸡中的维生素B2、维生素E、钙、镁、锌等营养成分均高于普通鸡。
中医认为，乌鸡性甘、可补“阴虚”，适用于身体内热火旺、脾胃不和，尤其对妇科病有一定疗效，被人们称作“名贵食疗珍禽”，是补虚劳、养身体的佳品。乌鸡主要的营养物质还是在肉中，如果想获取更多乌鸡的营养物质，建议喝汤时也要吃些乌鸡肉。
牛肉到底能吃不能吃？
能吃，但要少吃。
牛肉作为红肉家族中的一员，含有较多蛋白质，可高达到20%，是蛋白质的优质来源。其实，牛肉本身并不含致癌物质，而是过多摄入牛肉使肠道内菌群失衡，导致有害菌繁殖而产生致癌物质，所以建议肿瘤患者少吃牛肉。
鸭肉到底能吃不能吃？
能吃，但经常腹泻的患者不能吃。
鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉中的脂肪化学成分接近橄榄油，有降低胆固醇的作用。气血不足、身体虚弱、水肿的肿瘤患者适当吃些鸭肉，可起到利水消肿、改善疲乏的作用。不过，脾胃虚弱、经常腹泻的患者吃鸭肉会导致症状加重，不建议吃。
鸽子肉到底能吃不能吃？
能吃，但鸽子肉中缺乏维生素。
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效。虽然鸽肉所含营养价值高，但缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。只吃鸽肉，反而会导致其他蛋白质的缺乏，造成人体亚健康，进而造成身体虚弱。想靠“多”吃鸽肉来“补”身体效果并不好，正确的做法应该是合理膳食。
驴肉到底能吃不能吃？
能吃，但不能喝金针菇一起吃。
从营养学和食品学的角度看，驴肉中的色氨基酸含量比牛肉、猪肉高，营养价值也高。要注意的是驴肉不能和金针菇一起吃，两者同时食用能引发心痛，严重的话甚至能造成死亡。同理，平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用，否则容易引发心绞痛。
兔肉到底能吃不能吃？
能吃，但不能常吃，深秋初冬吃最合适。
兔肉性凉味甘，肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%），食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。因此，兔肉极受吃货的欢迎。但兔肉不能常吃，在农历8－10月深秋可食。脾胃虚寒者不宜食用，这类患者食用过多兔肉会导致呕吐、泄泻等不良反应。
午餐肉到底能吃不能吃？
不能吃。
2015年10月26日，世界卫生组织分支国际癌症研究机构（IARC）发布调查报告，将加工肉列为1类致癌物。
NCCN（美国国立综合癌症网络）指南也提到，肿瘤患者应避免加工肉的摄入。所以，我们建议大家，千万不要贪恋午餐肉的美味哦。
田鸡到底能吃不能吃？
能吃，少吃，要注意寄生虫感染。
田鸡中含有丰富的蛋白质，还有人体所需要的钙和磷元素，促进人体的新陈代谢，是一种大补元气的营养佳品，特别适合身体虚弱的人食用。但一些田鸡身上带有寄生虫的，所以一定要把田鸡放在锅里高温灭菌，保证把寄生虫完全杀死，这样吃田鸡的时候就不用担心了。
灵芝孢子粉到底能吃不能吃？
灵芝孢子粉到底能吃不能吃？
能吃，但对肿瘤起不到治疗作用。
国家食药监局也从未批准过一例灵芝孢子保健产品具有抗肿瘤或辅助抑制肿瘤的保健功能。中山大学附属肿瘤医院主任医师、广东肿瘤学会主任委员万德森教授认为，灵芝是一个好的中药，但是并没有吹嘘得那么神奇，“我在临床上也听到不少病人反映吃了之后没多大效果，作为肿瘤康复期用，我不反对，但作为主要治疗手段，是绝对不行的。”
人参到底能吃不能吃？
人参到底能吃不能吃？
能吃，但要根据参的性质及个人的体质，辨证地选用。
人参被人们称为“百草之王”，是老幼皆知的补益药材。对于年岁较高、体质较弱的肿瘤患者，可用小剂量人参类作为补益。由于红参性温，有“因热”而出血的病人则应慎用或不用。
广州中医药大学第一附属医院大肿瘤科主任林丽珠称，在放疗期间，病人出现口干舌燥的时候，应用西洋参，滋阴生津，若此时服用高丽参则会“火上浇油”。所以，肿瘤病人服用参类，应根据参的性质及个人的体质，辨证地选用。
党参到底能吃不能吃？
能吃，以党参切片为宜。
党参性平，作用温和，具有补中益气、养血和胃的功能。肿瘤患者放化疗期间血细胞低下，适当吃些党参有助于减轻血细胞降低的症状。党参切片比党参段煎出的有效成分多一倍，所以在食用时以切片为宜。值得注意的是，党参具有补气的功效，吃党参的过程中不宜与白萝卜同食。
西洋参到底能吃不能吃？
能吃，但不能与白萝卜一起服用。
铁皮石斛到底能吃不能吃？ 能吃，适合放疗后口渴咽干的患者。 铁皮石斛自古被称为“滋阴圣品”，具有滋阴润肺、调节免疫功能，适合用于阴虚的人群，尤其适用于放疗后口渴咽干的肿瘤患者。铁皮石斛只能作为肿瘤患者提高免疫功能达到辅助治疗肿瘤的一种选择，而并不直接具有抗癌功效。 黄芪到底能吃不能吃？ 蛋白粉到底能吃不能吃？ 蜂胶到底能吃不能吃？ 鱼油到底能吃不能吃？ 燕窝到底能吃不能吃？ 阿胶到底能吃不能吃？ 益生菌到底能吃不能吃？ 辅酶Q10到底能吃不能吃？ 护肝片到底能吃不能吃？ 白藜芦醇到底能吃不能吃？ 鲍鱼到底能吃不能吃？ 鲈鱼到底能吃不能吃？ 三文鱼到底能吃不能吃？ 草鱼到底能吃不能吃？ 能吃，不宜大量食用。 草鱼作为“白肉”中的一种，含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有力，也含有丰富的硒元素，对肿瘤患者的康复也有一定的功效。草鱼肉嫩不腻，可以起到开胃、滋补作用，适用于身体虚弱、食欲不振的肿瘤患者。 不过，草鱼不宜大量食用，否则会引发各种疥疮。同时，处在经期的女性肿瘤患者不宜食用，容易加重水肿症状。
责任编辑：觅健科普君
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