肿瘤患者怎么吃？记住这5个原则1个误区！
总体来讲，肿瘤患者应该掌握以下5大营养原则 注意膳食平衡 膳食平衡是维持机体免疫力的基础，普通食物是机体营养素的最好来源，对于存在营养不良等临床情况的患者应进行个体化的营养治疗。 2 食物多样化、搭配合理化 要保证摄取均衡全面的营养，每天食物多样化是必需的，即按照中国居民平衡膳食宝塔展示的五大类食物的比例进行搭配。 3 少量多餐、吃清淡易消化的食物 对于放、化疗及手术后的患者，由于消化功能减弱，增加进餐次数可以达到减轻消化道负担，同时增加食物摄入量的目的。 4 不宜过多忌口 忌口应根据病情、病性和不同患者的个体特点来决定，不提倡过多的忌口。一般患者需限制或禁忌的食物有油炸、烟熏烧烤、辛辣刺激、油膩生硬的食物等。 5 多选择具有抗癌功效的食物 多吃蔬菜与水果类（如芦笋、胡萝卜、菠菜、番茄、薯类、猕猴桃等）、大豆及其制品类、食用菌、坚果、海藻类、苡仁、牛奶、鸡蛋等食物。 另外，饮食原则还需注意一大误区 误区 过量进补有害 有的肿瘤患者家属，在患者接受抗肿瘤治疗后，发现他食欲下降，消化不良，体力大不如从前，体重下降明显，身体虚，尽其所能的搜罗各种野生食物如鸽子、黄鳝、甲鱼、海产品等等天上飞的，水里游的，地上爬的，只要能想的到的，每天变着花样进补。其实这种“填鸭式”补法往往适得其反。 一方面，肿瘤患者食欲下降、消化不良是常见的临床表现，50%新发肿瘤患者及大于70%的的进展期肿瘤患者都表现为食欲下降。肿瘤相关的食欲下降主要与外周信号异常、中枢神经系统、细胞因子和下丘脑神经免疫作用相关。 消化不良可能与胃肠运动功能、内脏感觉功能、胃酸分泌、胃肠激素分泌、精神心理因素、幽门螺杆菌感染等综合因素异常有关。另一方面，接受抗肿瘤治疗包括手术、放化疗及其他生物治疗的患者最常见的毒副作用之一就是胃肠道黏膜的损伤，与各种炎性因子和细胞因子的大量释放，肠黏膜水肿，肠绒毛顶部细胞脱落坏死，肠黏膜通透性增高有关，从而使得患者营养物质吸收障碍及营养不良。 如果此时不针对病因治疗，仅一味的大鱼大肉过度进补，不但不能消化吸收，而且富含脂肪的的食物会延缓胃排空，进一步加重胃肠道负担，加重食欲减退。 同时，过度营养补充会诱发肥胖，糖脂代谢异常，甚至代谢综合征。大量研究发现，代谢综合征与癌症的发生与预后相关，而且代谢综合征的症状越多，癌症发生率越高。 肥胖人群中，乳腺癌、结直肠癌、子宫内膜癌、肾脏细胞癌、和肝细胞癌均较正常人群升高，2型糖尿病患者结直肠癌的发病风险明显升高，恶性循环，所以选择易于消化吸收的食物，如面条、酸奶、新鲜蔬菜水果等，少食多餐，可能比大鱼大肉更适合肿瘤患者。
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