饮食指南（一） | SLE患者要管住嘴吗？

总有很多SLE患者担心自己饮食方面要注意哪些事项，其实SLE患者饮食总体没有特殊禁忌。但原则是：低盐、低脂肪、低糖、优质蛋白饮食。今天小编就为大家讲讲SLE患者具体该怎么吃？

香菜、芹菜可以诱发或加重SLE患者光过敏，使病人面部红斑皮损增加，应尽量避免在吃光敏性比较强的食物白天，如果有食用，可以采取适当的防晒保护措施，尽量避免光过敏的产生。

除此之外，还有一些蘑菇、香菇、莴苣、韭菜、豆荚、小白菜、紫云英、灰菜、芥菜、萝卜叶、马齿苋、苋菜、荠菜、菠菜、油菜、茴香、芥末，红豆，黄泥螺，柠檬、菠萝和无花果，都是一些含有光敏感物质的食物，尽量避免白天食用，食用上述食物或中药后，最好不要过多接受阳光照射，以免发生光过敏反应。因为食物代谢很快，选择晚餐的时候吃，这样到第二天中午时它们就不再有光敏作用了。还要避免过度食用。另外，光过敏反应与个人体质也有一定关系，可以根据自身情况来合理取舍。

鱼虾螃蟹等海鲜类食物，有些系统性红斑狼疮患者食用海鲜后会出现过敏现象（系统性红斑狼疮患者大多为高过敏体质）诱发或加重病情。可能引起部分系统性红斑狼疮患者出现过敏反应或引起病情复发，最好避免食用。

羊肉、狗肉、鹿肉、桂圆、荔枝等为温热，系统性红斑狼疮患者表现为阴虚内热现象者，食后能使患者内热症状加重。辛辣食物，如辣椒、生葱、生蒜等能加重患者内热现象，不宜食用。

SLE患者，身体虚弱，患者自己或亲属，都会想买点补品来补一补，但是，有的补品对SLE病人是有害处的。如人参、西洋参、绞股蓝及其复方制剂，因含人参皂甙，既能提高人体的细胞免疫功能，又能提高人体的体液免疫，这对非SLE的人确实有强身健体，延年益寿的功效，但对SLE病人，由于这类保健品提高了免疫球蛋白，使免疫复合物增多，激活了抗核抗体，从而可加重或诱发SLE。

咖啡有一定的好处，如提神醒脑、消除疲劳、使人心情愉悦。然而，咖啡刺激胃酸分泌，对胃黏膜有刺激作用。大量的咖啡因可使敏感者血压升高，心率增快，还可以升高甘油三酯，对狼疮患者脏器造成损害。夜间喝咖啡也易导致人睡不着觉，影响睡眠质量，对于需要休息的狼疮患者而言，也会产生不利影响。因此，对于咖啡爱好者，应尽量避免大量喝咖啡。

有研究发现，喝茶可以降低狼疮病情活动，改善狼疮患者总体状态，茶里面没食子酸酯（EGCG）可抑制某些自身抗体基因的转录和翻译，增强免疫力。

但目前来说，关于茶多酚与SLE的研究十分有限，其在SLE中的作用值得进一步探索，有可能为将来治疗SLE提供新的思路。值得注意的是，茶的成分多种多样，现有的研究主要是关于“茶多酚”对SLE患者的影响，而且，绿茶里有EGCG，但红茶里没有。其在现实生活中作用如何，需要更长远、更高质量的研究进一步证实。毕竟，中国茶文化源远流长，若以茶作为SLE的辅助治疗手段，相信会受到广大SLE患者的青睐。