肿瘤康复期，试试这两款药膳

组成：淮山药15g、黑芝麻120g、粳米60g、牛奶200mL、冰糖少许。

制法与用法：黑芝麻、粳米洗净，沥干，文火炒香；淮山药切成小块。将三者放入锅中加牛奶、水调匀，磨细，取浆液。烧冰糖水，加入浆液，不断搅动，拌成糊状，熟后起锅。早晚各服1小碗。

功效：滋补阴肾，适合大便干结、胃口不好、口干的人以及阴虚型肝硬化患者、康复期肿瘤患者（中医认为放化疗是伤阴的治疗手段）。黑芝麻有补肝益肾的作用，淮山药有养阴益气的作用。

组成：猪肝250g、党参15g、当归身15g、枣仁10g、生姜、葱白、料酒、食盐。

制法与用法：将党参、当归身洗净、切片，枣仁洗净打碎，加清水适量煮后取汤；将猪肝切片，与料酒、食盐搅匀，放入汤内，加入生姜片和葱白同煮后，盛入盆内蒸15分钟。

功效：养血补肝，适合肿瘤康复期患者。中医讲究以形补形，补肝自然用猪肝；党参有益气生血的功效；当归身有活血的功效；枣仁宁心安神。这个药膳非常适合气血两虚的患者。