个别观察性研究表明地中海饮食与三阴性乳腺癌发病率之间存在潜在的反比关系,PREDIMED试验显示,地中海饮食对乳腺癌发病率的保护作用主要归因于橄榄油和鱼摄入量的增加。因此,三阴性乳腺癌患者也可以在蔬果摄入平衡的情况下适当增加鱼、橄榄油的烹饪食用。 与其他饮食模式的女性相比,“地中海饮食”模式下女性的患乳腺癌的风险降低44%,它同时也在美国新闻网颁布的2020年最佳饮食排名中位列榜首。以下就是科普君分享的一份中式地中海饮食,大家不妨试一试,也可以将其中的食品进行同类替换。 中式地中海饮食早餐荞麦馒头:25g苦荞粉加25g小麦粉;水果蜂蜜酸奶:160ml酸奶加100g草莓和5g蜂蜜;煮鸡蛋60g(1个)午餐:杂粮米饭:15g糙米加50g大米;清蒸鲈鱼:鲈鱼80g;清炒白菜:新鲜白菜250g;苹果200g;250mL柠檬水零食:30g杏仁片、30g花生晚餐:杂粮米饭:15g糙米加35g大米;凉拌沙拉(或素菜):100g西兰花、100g菠菜、1汤匙醋酱;鸡胸肉:50克鸡胸肉、100g西红柿和4根芦笋140ml;甜点:100g新鲜葡萄 END 饮食是筑练健康体魄的重要因素,吃好了,才有资本去对抗癌魔。在治疗过程中,病友们常常因为副作用反应而食不下咽,恶心呕吐,但其实,越到这个时候越要吃东西,强迫自己进食固然是痛苦的,但也只有这样我们才能打赢这场癌症攻坚战!