这件事不仅使患胃癌风险增加1.62倍，还将提高复发风险！

吸烟诱发胃癌？吸烟与胃癌之间有什么关系？吸烟会对胃癌患者带来哪些影响？本期，我们就跟随香烟的自述一起来寻找答案。

我——香烟，早已成为了社交的一种手段，人们通过相互传递香烟、借火来拉近社交距离，但可能你不知道，这种社交方式也在不经意间拉近了你与胃癌之间的距离。

为什么吸烟会增加患胃癌的风险？原因在于，香烟及烟雾中含有多环芳烃、亚硝胺等多种致癌物质，这些物质具有致癌性早已在实验动物身上得到证实。

因此，当香烟中的这些致癌物质溶解于唾液中，随吞咽进入胃内，并随吸烟量增加以及吸烟持续时间延长，长期作用下便会致癌^[3]。

除此之外，烟草烟雾中含有自由基，也可通过破坏遗传基因、损伤细胞膜和降低免疫功能促使组织癌变。

另外，值得说明的一点是，吸烟诱发胃癌并不是一朝一夕的事情。研究发现，随着吸烟者的吸烟量越大、吸烟年限越长，胃癌的发病风险将会越高^[3]。

每天吸烟量增大及吸烟年数延长，胃癌发病的风险呈上升趋势。这进一步说明了吸烟是导致胃癌发病的一项独立的危险因素。

在充当人们饭后消遣的角色时，我常常听到嗜烟者这样说：饭后一支烟，赛过活神仙。甚至会听到有人这样说：“如果我生了病，也要边吃药边抽烟，这样既能弥补治病的痛苦，又能享受吸烟的快乐”。

每当听到这种想法时，我总是想歇斯底里喊出一句话：吸烟对身体百害而无一利，对于胃癌患者更是如此！原因有以下三点：

1、增加胃癌治愈难度

香烟烟雾的长期刺激和毒害，可促进胃酸分泌过多，破坏胃黏膜的完整性，导致炎症发生和加重。

而胃黏膜细胞发生炎症改变，会导致吞噬能力下降、纤毛运动减弱、免疫力下降等，又会为病原体侵入和炎症发生创造条件，从而导致术后易发生胸腔积液和呼吸道感染，进一步增加了胃癌本身疾病的治愈难度^[5]。

2、提高胃癌复发风险

胃癌的发展通常分四步：慢性胃炎——萎缩性胃炎——肠上皮化生——非典型增生进而发展为胃癌。

有研究发现，在胃癌发展进程中，吸烟、烟雾暴露可引起慢性炎症，以及导致肠上皮化生及胃粘膜发育不良的危险性增加。当中性粒细胞过度增加，让身体处于易感染的状态，可唤醒正在休眠的癌细胞并迅速疯长，从而造成癌细胞复发^[6]。

3、影响胃癌治疗疗效

由上述可见，香烟不仅是召唤胃癌的“凶手”，也是影响胃癌治疗和疗效的“拦路虎”。

除了吸烟有害胃癌患者的健康，二手烟、三手烟，以及厨房油烟等这几种烟，也是影响胃癌患者治疗疗效的“隐形杀手”。

相比一手烟，二、三手烟的危害并不小。二手烟中包含4000多种有害物质，其中包括40多种与癌症有关的有毒物质，这些有毒物质可导致呼吸道损伤，增加哮喘、慢性阻塞性肺病以及心脏病的发生危险^[9]。

而三手烟会附着在接触到的任何物体上，也会重新散发到空气中，与氧化剂反应和其他化合物产生二次污染物。如，有研究表明，烟草烟气中残留的尼古丁会与环境中的一氧化二氮发生反应，形成致癌的烟草特异性亚硝胺^[10]。

总而言之，为了自己和家人的健康，烟还是不要抽了。除了自身拒绝吸烟之外，生活中还有一种“烟”也需要远离，那就是厨房里的烹调油烟。

烹调油烟含有多种有毒化学成分，其中最主要的成分是烷烃和烯烃，其次是有机酸、醛类化合物和多环芳烃。这些化学成分对人体具有肺脏毒性、免疫毒性、遗传毒性以及潜在致癌性等^[11]。

因此，建议胃癌患者在炒菜时，尽量少用油炸、煎炒等烹饪方式，以减少油烟的产生；炒菜时油温不要过高，不要等到食用油冒烟后才开始炒菜；炒菜前就要打开抽油烟机，炒完菜应继续让抽油烟机工作5～10分钟；炒菜完后应尽快离开厨房并及时洗脸洗手，避免油烟长期吸附。

另外，还要及时清理锅里锅外的油垢，以及保持抽油烟机的通风顺畅，不要为了节约而不安装抽油烟机，同时也要定期对抽油烟机进行清洗和维护。

胃癌发病与生活环境因素、感染因素、遗传因素、药物因素和心理等危险因素相关，但这些众多的危险因素中有绝大部分是可控制和改善的，正因如此，胃癌也被称为“可预防的癌症之一”^[12]。

而吸烟属于个人生活因素，这种不健康的生活方式与胃癌关系更加密切。为了胃癌患者的健康，以及在治疗期间为了获得更好的疗效，最好的方法就是戒烟，这样既能停止吸烟对身体的损害，又可以减少吸烟对药物治疗的影响。