化疗以后食欲不振?这份食谱可以解决问题

恶性肿瘤是一种全身性疾病,它不但在局部浸润生长,破坏正常组织器官,而且在生长过程中可消耗机体大量营养物质,使患者出现一系列营养障碍和代谢紊乱,使患者免疫力逐渐降低,从而导致病情加重。


手术及放化疗等抗肿瘤治疗措施同样会损伤人体消化功能,影响营养物质的吸收,进而使机体免疫力降低,故饮食调理对肿瘤患者的康复极为重要。


放疗及化疗常会引起病人味觉异常和厌食。处理方法有以下3点:


(1)多吃些高蛋白、营养丰富的食品和新鲜水果、蔬菜等。


(2)在食物中增加调味品,多做些色香味形都好的食物以引起食欲。餐前喝一

小杯酸性饮料可起到开胃的作用。


(3)补充适量的锌和复合维生素B,可改善味觉,增加食欲。


接下来我们就为大家介绍3个简单易做,可以缓解放化疗期间恶心呕吐、食欲不振的食谱。

鲜芦根汤




原料:鲜芦根120克,冰糖30克。
制作:鲜芦根,加水约500毫升,煮20分钟,加入冰糖,即可。
用法:每日一至二次,或当茶饮。
功效:清胃止呕。
适应症:化疗期间恶心、口干等症状。

鲜藕姜汁粥



原料:鲜藕(去节)500克,生姜汁10克,粳米100克。
制作:共入1000毫升清水,以弱火煮粥,约1个小时,熟时加入姜汁即成。
用法:每日一至二次。
功效:和中养胃。
适应证:化疗期间食欲不振、恶心呕吐等。

红萝卜粥



原料:红萝卜250克洗净切片,粳米100克,姜粉、山楂粉适量。
制作:红萝卜洗净切片,加入粳米,水1000毫升。共煮粥,约1个小时,煮熟后,加姜粉、山楂粉即可。
用法:每日一至二次。
功效:理气和胃。
适应证:化疗期间,食欲不振、腹胀等。


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