适当喝咖啡可以降低患肝癌的风险

来源:觅健 2014-04-20 10:30:53

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根据一项发表在Clinical Gastroenterology and Hepatology杂志上的最新荟萃研究分析表明，咖啡能降低肝细胞癌(HCC)风险，降低程度达40%左右。此外，研究中的部分数据表明，每天三杯咖啡可减少肝癌风险达50%以上。

新的研究证实了过去的猜测：咖啡对你的健康有好处，特别是对肝脏而言。咖啡降低肝癌风险的有益效果可能受益于咖啡预防糖尿病的有效性，因为糖尿病是肝癌的已知危险因素。

研究人员进行了一项荟萃分析，收集了1996年到2012年9月之间发表的文章，最终纳入了16项高质量研究，总共3,153例病例。

但研究人员表示：很难确立咖啡和肝癌之间是否有因果关系，以及明确这种因果关系是否与肝脏和消化系统疾病患者往往会主动减少咖啡摄入量有关。研究人员补充说：目前还不清楚喝咖啡是否有一个额外的预防肝癌作用。

原发性肝癌在很大程度上是可以避免的，通过接种乙肝病毒疫苗，控制丙型肝炎病毒传播和减少饮酒。这三个措施，原则上可避免90%以上的世界各地的原发性肝癌。

肝癌是世界上第六大常见癌症，第三大最常见的癌症死亡原因。慢性乙型和丙型肝炎病毒感染是肝癌的主要原因，其他相关的危险因素包括酒精，烟草，肥胖和糖尿病等。

咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一。“咖啡”（Coffee）一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa）的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成

2014-04-20 23:08:45

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