狼疮不宜乱吃的6种食物，最后一种更是碰都不要碰！

忌口是一个老生常谈的话题了，很多蝶友生病之后，担心这个不能吃、那个不能吃，谨慎是好事，但是过于谨慎反而不利于营养摄入。

不过，有一些食物，的确可能是狼疮复发的导火索，大家在日常需要甄别！尤其是最后一种，建议大家都别碰。

紫花苜蓿是豆科、属多年生草本植物，俗称金花菜、草头、母齐头、黄花草子、磨盘草子。江浙一带喜欢用它清炒或是凉拌。

紫花苜蓿里有一种叫刀豆氨基酸的物质，它属于有毒的碱性氨基酸。进入人体后，会激活免疫系统，让体内炎症加剧。

从而引发一系列类似狼疮的问题，比如肌肉莫名疼痛、人容易感到疲劳、血液检查结果不正常、免疫系统功能发生改变、肾炎等。

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早在1982年，EJ Bardana Jr 等研究人员就做过一个实验，他们用45%磨碎的紫花苜蓿种子喂给5只食蟹猴，持续了5个月时间。结果5只猴子里有3只出现了系统性红斑狼疮疾病的体征。

1990年，日本学者森本一世在研究中也指出，紫花苜蓿种子里的刀豆氨基酸，会让灵长类动物出现类似系统性红斑狼疮的疾病状态。

潮汕等沿海地区堪称独具风味的特色美食，虾蟹等食材未经高温烹饪，直接用酱油、醋等调料腌制后食用，口感鲜美，深受当地人喜爱。

但对于狼疮患者而言，这份美味却隐藏着风险。生腌食品制作时未经过高温杀菌，可能残留细菌、寄生虫等病原体。

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狼疮患者免疫功能本就脆弱，食用生腌后，肠道极易被病原体攻陷，引发感染。而一旦感染，会使狼疮病情变得更为棘手复杂，严重影响患者的健康。

有蝶友经常担心海鲜是发物，不能吃，用现代医学的理论来说，发物论其实并不完全能够站住脚。

其实，只要对海鲜不会过敏，每周吃2-3次水产品其实反而身体有益处，海鲜富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、锌等成分，能够提高免疫力、减轻炎症。但是建议吃海鲜要确保煮熟了，最好清蒸或者白灼。

民间曾有鱼胆可 “清热解毒” 的说法，但这其实是个危险的误区。近期就有一则新闻报道：武汉一位市民因误食鱼胆，被紧急送往急诊科监护室。

鱼胆内蕴含胆汁毒素、组织胺等多种毒素，进入人体后，肝脏与肾脏成为代谢这些毒素的 “主战场”。狼疮患者的肾脏往往已受到疾病累及，功能大不如前，此时若摄入鱼胆，肾脏将不堪重负，遭受严重损伤，病情随之大幅加重，甚至可能危及生命。

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不仅是鱼胆，像是蛇胆、鸡胆、鸭胆等其他动物的胆，都可能含有毒素，建议别乱吃。

紫河车（胎盘）和蜂王浆都有一个共同点，那就是含有外源性雌激素，如果摄入可能造成体内雌激素波动，而雌激素水平过高本身就是狼疮发病的因素之一。

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而且，紫河车来源复杂，在采集、储存、加工的各个环节，都难以保证不被病毒、细菌污染。狼疮患者吃下去有感染的风险。

杨桃并不是所有狼疮患者的禁忌，主要是狼疮肾炎的患者要慎吃。

杨桃含有一种神经毒素，正常情况下人体可将其代谢排出体外。但狼疮肾炎患者肾脏功能受损，对这种毒素的代谢能力大幅下降。毒素在体内蓄积，就可能引发中毒症状，如肢体麻木、肌肉无力、精神错乱等。

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例如，有肾衰竭的患者在不知情的情况下食用了一个杨桃，几小时后便出现了严重的恶心、呕吐症状，紧接着感到手脚麻木，肌肉不受控制地颤抖，最后被紧急送往医院，经过一系列治疗才逐渐缓解症状。

酒精在全球都被认为是多种疾病发生的风险因素。德国Jakob Manthey等人更是在《柳叶刀》中给出明确结论：喝酒不存在所谓安全的量，哪怕只喝一点点，也可能对身体产生不良影响。

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同样的，酒对狼疮患者来说，也不是一个好东西，酒精进入人体，会刺激血管扩张，加速血液循环，从而加重体内炎症反应。

而且，酒精却会干扰药物在体内的代谢，对于需要长期服药的狼疮患者来说，不仅降低药物疗效，还可能与药物发生不良反应，损害肝脏等重要器官。