😍吃货打卡之广州美食🍔🍻🍝

        粤菜，在中国的菜谱名单上可是赫赫有名的！所以，对于吃货的我来说广州的美食不能辜负哇！

       一、甜点

      1.陈皮红豆沙

       和平常吃的红豆沙不同的是，广州的这款红豆沙加了陈皮，有化痰祛湿的功效，淡淡的甜味，陈皮的清香，甜爽！

        2.甜点~双皮奶

         广州的甜点名录上，双皮奶是必点的甜点。嫩滑，蛋味，奶香味十足，入口即化。

        二、港式下午茶系列：菠萝油 柠檬茶

        我是看TVB电视剧长大的一代，tvb电视剧下午茶经典系列就是一个菠萝油+ 一杯冻柠茶（天气冷，我就来了一杯热柠檬🍋）

        菠萝油是由香港特色食品菠萝包发展而来的食品，是将菠萝包横向切开夹著一块厚切的牛油（或奶油）所组成。香港很多茶餐厅都会供应这种食品，搭配咖啡、奶茶(丝袜奶茶)或鸳鸯作为下午茶餐或早餐。

      尝了两家不同店的菠萝油，第一家的颜值高点酥脆的菠萝包皮，中间是咸咸点的牛油，一口咬下去，满嘴香香的酥皮，那个夹心的黄油是冷的，夹夹着热热菠萝包皮就化了……

        三、鱼皮艇仔粥

         艇仔粥是广东省广州市的一道传统小吃，属于粤菜系，该菜品是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大；现该菜品为广东著名的传统小吃之一。

       艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。

       三、港式点心

       烧麦，虾饺，流沙包等四式组合，小而精，吃不腻

      四、拉肠（我们大广西又叫肠粉）
肠粉，是两广的特色早餐，夜宵的必点食物。肠粉好不好吃，关键是米浆浓度和酱汁调料。米浆浓稠度合适，蒸汽炊出来的粉才有韧性😋

        五、牛腩粉

这次吃到了一家三十年老牌店的牛腩粉。一碗粉里，牛腩看起来比粉还要多，粉有宽粉细粉之分，宽粉的感觉更好。牛腩贼香，大快朵颐，那感觉，回味无穷……

        六、藏在深巷子里的沙茶面🍜

        如果没有高德地图的导航，我估计找不着这家躲在深巷子里的沙茶面。老板夫妇很勤快，又热情。为了这一碗沙茶面，排队十几分钟，可见其受欢迎的程度。

我点了一碗海鲜沙茶面，别看图不够精致，但是那个味道，甜辣系，有东南亚风味，鸡蛋煎的很有水平，是八分熟的，外酥里嫩，然后还有海鲜的鲜香……哎呀，现在说起来，我口水又流了。

       七、碗仔翅

        碗仔翅，是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，其材料以粉丝为主。以淀粉将汤煮至浓稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。味道：咸鲜。

       我吃的这碗仔翅名为：东成西就翅，用料很足：里面有瑶柱和其他一些我叫不出名的贝类干货，滑溜溜很有口感。此外，还因用料的不同，起名：人比花娇翅，花容月貌翅之类的。为了饱腹，我还点了个肉粽一块，香！

        八、炖乳鸽、烤乳鸽

      这个广式美食里必要推荐的就是乳鸽！炖乳鸽汤放有药材进去一起隔水炖几个小时，浓浓的鲜香！而且补身体

       烤乳鸽一定要去专门吃鸽的店才能吃到好吃的烤乳鸽。香而不腻，我自己可以搞定一个！

        哈哈，不好意思了各位姐妹👭我深夜“放毒”。但是，看到美食的你们是不是心情很好？

        这世间，唯有美食和爱不可辜负！

        我们抗击癌症的路上已经很难了，吃好，喝好，睡好，对自己好点，快乐每一天，与你我共勉！🥘🍱🍗🥯🥂