【饮食禁忌】第20期丨羊奶能不能喝?

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本期聚食物:羊奶


羊奶能不能喝?


能喝,每天可饮用约300毫升。


羊奶在国际界被称为“奶中之王”,是补充营养物质的良好来源。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦,但羊奶的脂肪球直径2微米左右,酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,比牛奶更容易消化、吸收。每100克羊奶的天然钙及维生素A、维生素D的含量分别是牛奶的1.5倍、4倍、3倍,比牛奶含有更加丰富的营养物质。

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图片来源:摄图网


羊奶的乳糖成分较容易被人体吸收,且羊奶中含有大量能充分分解乳糖的三磷酸腺苷,因此不会产生乳糖不耐受的情况。


需要补充营养且对牛奶不耐受的肿瘤患者,选用羊奶确实是一个不错的选择呢。《中国居民膳食指南》建议大家每天喝300克乳制品,大概每天一杯300毫升的奶,羊奶或牛奶均可。

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2020-08-11 09:07:45
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谢谢
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2020-08-11 09:07:54
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请问这个饮食禁忌是有科学依据的么
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2023-03-31 10:56:54
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