Day3:食在有益

今天是2025年10月25日，是粉红七日健康赋能打卡第三天，今天分享的“抗癌明星”菜肴是“蛋白质”。

蛋白质是人体细胞、组织的重要组成部分，参与机体组织的构建、修复，促进伤口的愈合和免疫功能的重建，提高人体抗感染的能力，从而帮助患者更快更好地恢复身体机能。

蛋白质是人体细胞、组织的重要组成部分，参与机体组织的构建、修复，促进伤口的愈合和免疫功能的重建，提高人体抗感染的能力，从而帮助患者更快更好地恢复身体机能。

蛋白质来源：

广泛存在于日常餐桌上的食物里，主要可以分为动物蛋白和植物蛋白；动物蛋白来源包括：红肉（猪肉、牛肉、羊肉等），白肉（鸡、鸭、鱼、虾、蟹、鹅、鸽子等）、禽蛋、乳制品（牛奶、羊奶、酸奶、奶酪等）；植物蛋白来源包括：坚果（核桃、松子、杏仁、花生、榛子、瓜子等），豆类及豆制品（豆腐、豌豆、黄豆、红豆、扁豆等）；另外，谷物和蔬菜也含有少量蛋白质。