这些乳腺癌家里都有的调味料,没吃对也会影响康复期
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在乳腺癌康复的路上,“吃”是头等大事。我们上周聊了水果《乳腺癌患者本月可以吃这六种水果!特别是第5种,吃对了让康复更顺利》,还聊了能够“抑制”雌激素的食物《饮食抑制雌激素实锤!这4种平价食物,乳腺癌患者可以多吃》。
今天互助君想跟大家聊一聊另一类容易被我们忽略的“食物”——厨房里的调味料。
油
辣椒、花椒、葱蒜等香辛料
很多姐妹担心这些香辛料是“发物”。别担心,目前没有证据证明它们会直接导致或加速乳腺问题。
治疗期间:
由于胃肠道功能可能受到抑制,部分患者可能出现恶心、口腔溃疡、腹泻等症状,此时应避免摄入过多刺激性调料,以减轻消化道负担。
恢复稳定后:
如无明显胃肠不适,可逐步尝试适量添加上述香辛料。个体耐受差异较大,建议根据自身情况调整用量,以不引起不适为宜。
记住一个原则:浅尝辄止,以身体舒服为准。
鸡精、味精
味精的主要成分是谷氨酸钠,这是一种安全的食品添加剂,不会致癌。而像是鸡精其实并不是真正的“鸡的精华”,它的主要成分也是谷氨酸钠,再加上一些盐、糖、鸡肉粉、增味剂和香料。
不过,鸡精里含有不少盐,所以在做饭时用了鸡精就要少放点盐,避免摄入过量哦。
盐
盐是“百味之首”,完全不吃不行,也没必要。它对维持身体正常功能很重要。
建议每日盐摄入量不超过6克(约相当于一啤酒瓶盖)。因为过量摄入食盐可能导致水钠潴留、高血压等问题,尤其对于有基础疾病的患者更应注意控制。
酱油、酱料
酱油、豆瓣酱这一类复合酱料,主要问题还是出在含盐量上!随便放几勺,一天的盐可能就超了。
小技巧:
买的时候看看标签,选标着“低钠”或“减盐”的。
用了酱油、酱料,就少放甚至不放盐了。
写在最后
姐妹们,调味是为了让食物更可口,心情更愉悦。关键在于“度”和“时机”。多倾听自己身体的反应,选择当下最适合自己的方式。吃得舒服、安心,就是最好的营养!咱们一起加油!

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