癌细胞最喜欢这些水果！清明节前后再便宜也千万不要吃

“清明时节雨纷纷。”

后天又是清明时节，不知道姐妹们那边天气还好吗？这几天网上冲浪，互助君刷到了好几个关于吃了甘蔗腹泻的帖子。

不查不知道，一查吓一跳，原来有这么多姐妹不知道红心的甘蔗不能吃！还有一位姐妹的丈夫，拿红心甘蔗煮水，最后全家老少上吐下泻，晕了好几天。

俗话说，清明蔗，毒过蛇。今天，咱们就来学习一下为啥它不能吃，清明前后还有什么其他的水果，乳腺癌姐妹们要小心。

甘蔗出现红心的理由很质朴：发霉。

甘蔗通常在每年的10月到11月期间进行收获，而其作为食物的消费期可以延续至翌年的4月，形成了一个相对较长的食用季节。

然而，在这段时间里储存的甘蔗容易受到霉菌污染，尤其当存放环境温暖且潮湿，随着春季温度升高，甘蔗可能会被节菱孢霉感染，这种霉菌能产生一种名为3-硝基丙酸的有毒代谢产物。

潜伏期为10分钟-48小时，一般为2-5小时，潜伏期越短，病情越重。

通常会表现出一系列消化道相关症状，包括但不限于恶心、呕吐、腹痛和腹泻等。

不仅有消化道的症状，还可能经历一系列更为严重的中枢神经系统症状。这些症状包括头晕、视力模糊，以及四肢颤抖和阵发性强直性抽搐，更甚者影响生命。

那这个时候就有姐妹要问：

不能。其他部位虽然肉眼看着没有问题，但也很可能已经被霉菌的菌丝污染了，只是还看不出来而已，大家别为了“不浪费”因小失大。

之前有一则新闻，杭州53岁的王阿姨饭后吃甘蔗时，觉得口感不对，有股酒酸味，且甘蔗心是淡褐色。老公说发霉的地方已经截掉了，王阿姨也就没放在心上。

没曾想，吃完不久后，王阿姨就中毒昏迷。去医院后被确诊为霉变甘蔗中毒、肠道感染引发脓毒症、感染性休克及全身多器官衰竭。

像是红心甘蔗这样发霉水果，姐妹们最好是碰都不要碰，因为早有很多前车之鉴告诉我们：“烂”水果有可能致癌！

先看新闻：

一对夫妻共同经营着一家水果店，有腐烂的水果两个人都不舍得丢，就把坏掉的部分果肉挖掉后继续吃。没过多久，两个人就因为身体不适，双双被确诊肝癌。

东南大学附属中大医院临床营养科主任金晖医生表示：

而在这些细菌真菌中，很有可能就暗藏着黄曲霉毒素。它早在1993年就被国际癌症研究机构评定为1类致癌物质。除了乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒慢性感染外，黄曲霉毒素污染也被广泛认为是肝癌的另一个重要诱因。

除了发霉的水果，清明节前后的有两种时令水果，乳腺癌姐妹们也需要了解一下。

桑葚含有丰富的抗氧化剂——花青素，能够帮助患者对抗抵抗春季易发的疾病。同时，桑葚中还含有多种维生素和矿物质。

但要注意的是，桑科植物里也含有天然呋喃香豆素类成分，而呋喃香豆素会干扰靶向药物的代谢。

桑葚中呋喃香豆素含量较少，并且目前没有更多证据显示吃药期间不能吃上述水果。所以还是建议正在服药的乳腺癌姐妹们可以适当少吃。

有没有姐妹跟互助君一样，吃多几口菠萝就感觉嘴巴刺痛？这是为啥呢？

菠萝的果肉中含有草酸钙针晶，晶体呈两端尖锐的针状或长纺锤状。所以我们吃菠萝的时候常会感到有点扎。

菠萝蛋白酶是存在于菠萝植株中的一种蛋白质水解酶，这种蛋白酶不是单一的成分，而是由多种不同分子量和分子结构的酶组成的多种酶，属于巯基蛋白酶类。这种蛋白酶会破坏牙龈、口腔黏膜等结构，让我们产生不适感。

菠萝蛋白酶也会导致一部分人对菠萝过敏，出现腹泻、呕吐、全身发痒、四肢及口舌发麻等症状，甚至还可能出现呼吸困难、休克等反应。

所以姐妹们，在吃菠萝的时候可以尝试热水泡一下，或者干脆把菠萝做成菜，因为菠萝蛋白酶遇热会失活，这也是为啥有的姐妹虽然过敏但仍然能吃菠萝咕咾肉的原因。

互助君再给姐妹们送几招挑水果小妙招，希望大家都能吃到称心如意的好水果！

应季说明产量也高，价格会便宜。这里也顺便说下，反季节是蔬菜水果也可以吃，营养成分跟应季的没什么差别，只不过因为反季节培养成本高，价格会比较贵。

买的时候思考下自己需要买多少量，要吃多久。如果是每天都买的，就买成熟度刚好的半斤就可；如果需要放置几天，就需要搭配一些未完全成熟的。

每天吃不同的水果或者每天都是多种水果混搭着吃，不同水果的营养价值也是不一样的。

以及在最后，远离市面上已经切好了拿出来的果切。今年315时，湖北经视曝光了一水果店，把烂果做高端果切售卖，店员称“化腐朽为神奇”。这样的报道之前也并不少见。

为了钱包和小命着想，咱们想吃果切还是自己买了切来吃吧。