只是喝了绿豆汤,吃的这些药就没效果了?这类蝶友千万别再吃了!

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夏日炎炎,餐桌上的冰镇绿豆汤、果蔬代餐,再搭配上空调、风扇,是不是多数蝶友的防暑小妙招?


可是,清甜可口的绿豆汤对服用他克莫司和环孢素的蝶友来说,可能影响药效。


图片来源:摄图网


有研究报道,一些肾移植患者夏季为解暑热,连续吃1-2周含绿豆的食品后复查发现,环孢素血药浓度显著降低,严重影响了治疗效果[1]



一、揭秘绿豆汤“解药性”


环孢素和他克莫司由于“治疗窗”窄,对其血药浓度要求较高,血药浓度太高了副作用增大;太低了,又达不到治疗效果。


而绿豆可能通过增强肝脏或小肠上皮细胞中CYP3A4酶的活性,进而干扰环孢素和他克莫司的代谢,降低其血药浓度,从而影响药效[1]


截至目前,中日友好医院泌尿外科已经报道了6例食用绿豆制品降低环孢素A浓度的患者[1],上海长征医院闸北分院报道了1例食用绿豆制品降低他克莫司浓度的患者[2]


因此,对于正在服用环孢素和他克莫司的所有蝶友们,科普君提醒,需要谨慎食用绿豆粥、绿豆汤等绿豆食品。


而未服用这两类药物的蝶友也不要掉以轻心,尽管绿豆属于杂粮,蛋白质含量极高,但绿豆中的蛋白属于非优质蛋白质,狼疮合并肾炎的蝶友也要严格限制。一起来看看要如何正确吃绿豆吧!


控制量:如果蝶友们想吃绿豆,建议每次吃一小把25g就差不多了。

控制糖:制作绿豆汤时,常会加入白糖,但是精致糖的摄入会造成血糖波动异常,因此,血糖高的蝶友喝绿豆汤时尽量不要放糖。

控制烹煮时间:烹煮时间越长,绿豆中的淀粉逐渐溶出,对血糖影响越大,所以,蝶友们在煮绿豆汤时,煮到绿豆刚刚裂开花即可。


蝶友们如果长期服用环孢素、他克莫司等免疫抑制剂,这些药物需要定期监测血药浓度。


血药浓度不仅会受到药物和药物相互作用的影响,还会受到药物和食物相互作用的影响。那么除了绿豆,还有哪些食物需要我们注意呢?



二、西柚也要谨慎吃


葡萄柚是柚子和甜橙杂交的一种水果,又称为西柚。有研究表明摄入200ml葡萄柚汁可使他克莫司浓度提高约3倍;葡萄柚汁可将环孢素的谷浓度升高77%,而且抑制作用可持续长达3天[3]


国外曾经有一例病例报道,一名男子在接受肾移植手术后,开始服用他克莫司。三个月时他的他克莫司血药浓度一直稳定在8-10ng/ml。然而5个月后,他克莫司血药浓度却突然增加到了25.2ng/ml[4]


这位患者在这期间并没有改变免疫抑制剂的用量,也没有服用其他药物,只是在抽血前一天的晚饭后食用了将近100g的西柚


图片来源:摄图网


因此,西柚影响血药浓度的效果非常明显,即使是在吃药前的几个小时食用,也会影响药物的血药浓度。


导致这种现象的原因是由于葡萄柚中含有较多的呋喃香豆素,该成分为肝药酶CYP3A4和P-gp的抑制剂,无论食用葡萄柚果肉还是果汁都会使环孢素、他克莫司等的血药浓度显著升高,因此,蝶友们在服用他克莫司等免疫抑制剂时,需要避免食用西柚或西柚汁。



三、白心柚子要少吃


白心柚子与葡萄柚是近亲,葡萄柚与柚子的同源性为70.4%。它也含有葡萄柚中存在的呋喃香豆素,但含量较葡萄柚低,也可抑制CYP3A和外排转运体。


图片来源:摄图网


有案例报道仅服用不到100g的柚子,他克莫司血药浓度就增加了约2倍。


临床研究表明,单次饮用250g柚子汁可显著提高环孢素的生物利用度[5]。因此,建议服用环孢素、他克莫司的蝶友避免大量食用白心柚子



四、甜橙和柑橘需注意品种


甜橙为柚子和柑橘的杂交品种,单次饮用250ml鲜榨橙汁或橘子汁对环孢素一般无显著影响。但要注意哦,爱媛橙与克莱门汀小柑橘除外。


爱媛橙可能通过抑制CYP3A4或P-gp来增加他克莫司的血药浓度[5]。克莱门汀小柑橘为甜橙和柑橘的杂交种,与葡萄柚的同源性为16.7%,同样对CYP3A4有抑制作用,故不建议蝶友们大量食用[5]



五、写在最后


在服用药物期间,请蝶友们尽量避免或减少摄入绿豆以及柚子类水果。而蝶友们服用环孢素和他克莫司时,如果是能耐受空腹服药者,科普君建议最好是空腹吃药(这里空腹是指饭前1小时或饭后2小时),从而减少食物对它们的影响哦。


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温馨提醒:本文基于疾病科普分享,不能代替医院就诊。意见仅供参考,具体治疗方式请遵医嘱。

封面图片来源:稿定设计

责任编辑:觅健栀子

参考文献:

[1]左富姐,王立明,闵敏,等.绿豆食品降低肾移植患者他克莫司血药谷浓度1例报告[J].器官移植,2012,3(02):106-107.

[2]杨志豪,张钊,刘乃波,等.绿豆食品对肾移植患者血环孢素A谷浓度的影响[J].中国药学杂志,2002,(03):71-72.

[3]Zhai XY, Chen CY, Xu X, et al. Marked change in blood tacrolimus concentration levels due to grapefruit in a renal transplant patient[J]. J Clin Pharm Ther, 2019, 44(5): 819-822.

[4].吴云, 王家莹等. 器官移植患者他克莫司血药浓度影响因素的研究进展[J]. 医药导报,2022

[5]Chen M, Shu-yi Zhou SY, Fabriaga E, et al. Food-drug interactions precipitated by fruit juices other than grapefruit juice: An update review[J]. J Food Drug Anal, 2018,  26(2S): S61-S71. 



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