对SLE患者肠道很友好的10个饮食习惯，吃好了还能帮助疾病稳定！

迄今为止，系统性红斑狼疮的确切病因仍未完全阐明，普遍认为受遗传和环境因素的共同影响，其中人体内数量庞大的肠道菌群也可能包括在内。

最新的研究报道发现，与正常人相比，未经治疗的系统性红斑狼疮患者的肠道菌群具有促炎和致自身免疫亢进的特征性改变^[1]，此外SLE患者还存在着不同程度的肠道菌群紊乱^[2]。

所以说，肠道菌群紊乱可能会引起或加重狼疮病情哦。

因此，蝶友们在日常生活中要好好保护肠道健康，其中，调节肠道菌群平衡是重点，具体要怎么做呢？

膳食纤维能够促进肠道蠕动、改善便秘，同时还能提供食物细胞壁成分，有助于维持肠道黏膜健康。

每日膳食纤维摄入量标准为25~35g，一些常见的高纤维食物包括水果（如苹果、梨、草莓）、蔬菜（如胡萝卜、西兰花、豌豆）、全谷物（如燕麦、全麦面包、糙米）和豆类（如黑豆、扁豆、红豆）。这些食物都是天然的膳食纤维来源，可以帮助我们增加摄入量。

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益生菌是发酵食品中发现的活细菌或酵母，食用后会在肠道内停留并改善健康状况，能够调节肠道菌群平衡，也有助于肠道愈合。

发酵食物包括如酸奶、酸菜、酸豆腐等，建议蝶友们在日常生活中可以适当食用。

注意啦，益生菌怕酸，在空腹状态下，胃酸PH值较低，体内酸性强，就容易“杀死”活菌，所以平时应该餐后或随餐食用。

此外，蔬果中丰富的膳食纤维与益生菌在许多功能方面有着异曲同工之处，尤其是水溶性膳食纤维，其与益生菌在一定程度上有着重叠和互补的益处，两者复合使用，可以使活菌发挥出更好的功效。所以，可以用酸奶来制作蔬菜水果沙拉，这样混合着吃更有营养。

富含抗氧化物质的食物如苹果、橘子、胡萝卜、蓝莓、葡萄等水果，红薯，玉米，芦笋，花椰菜等蔬菜，榛子、腰果、核桃等坚果，有助于减少肠道细胞的氧化损伤，维持肠道菌群平衡。

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不同种类的食物含有不同种类的营养素和生物活性物质，多样化的饮食可以增加肠道菌群的多样性，有助于维持肠道菌群平衡。

所以平时也不能就只吃高膳食纤维的食物，而是要注意吃不同种类的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质来源、健康脂肪和坚果等。

平时要多喝温水，可以使肠道不那么干燥，有利于通便，减少毒素堆积。

最好是起床就喝水，趁着空腹的状态，喝上两杯淡盐水，喝的时候要喝一满口，然后再吞咽，一直到喝完为止。

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人的身体经过了一晚上的消化吸收，通过喝淡盐水，可以让这些代谢废物尽快地排出，有利于调整肠胃，改善便秘。同时科普君也建议蝶友们平时要养成定时排便的习惯。

食物中脂肪的含量以每1000卡路里食物中的脂肪的克数为标准，其脂肪含量超过50为高脂食物。

高脂食品过多会增加肠道对脂肪的吸收，对肠道菌群不利。高脂食品包括肥肉、动物内脏、黄油和反式脂肪酸、香肠和排骨等。

研究表明，高盐饮食会影响蛋白质的消化并改变肠道菌群的多样性，菌群变化例如：棒状杆菌科的增加，乳酸杆菌的减少等等^[3]。

而糖可能会破坏肠道菌群，从而耗尽关键的免疫细胞，导致肥胖等代谢综合征^[4]。

加工食品往往含有大量的钠，因此蝶友们要尽量少食用或减少加工食品的摄入。还要少吃甜食和饮料，饮料是糖的主要来源，建议选择无糖或低糖饮料，或者选择自制果汁，坚果牛奶等代替高糖饮料。

避免食用生的、过期变质的食品，因为变质食物中含有大量霉菌、细菌，进食后可能会导致肠道菌群失调，甚至可能引发胃肠炎，可出现腹痛、腹泻等症状。所以蝶友们尽量在家里清洗果蔬，避免食用油炸、烧烤等加工食品。

此外，生吃食物应充分清洗浸泡，水果、蔬菜食用前最好用淡碱水浸泡2至3小时。

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在处理以及食用食物前后要注意勤洗手，切生食和熟食的刀、砧板要分开，也最好别把熟食放在盛过生海鲜、生肉且尚未洗净的容器里。

饭菜最好一次吃完，剩饭、剩菜要放冰箱保存并最好在24小时内吃掉，隔顿凉拌菜最好不吃；剩饭、剩菜在进食前要充分加热，腐败变质食物不要吃。

高度加工食物纤维含量低，会减慢消化过程，导致不良细菌和酵母菌在肠道内生长，并损害肠道脆弱的生态系统，蝶友们应尽量减少食用。

日常生活中常见的超加工食品包括方便面、薯片、碳酸饮料、糖果、冰淇淋、速冻食品、即食餐、膨化食品等。

饮食会引发免疫反应，称为餐后炎症，这是正常现象，但如果蝶友们在非用餐时间经常吃零食，实际上是在延长这种炎症状态，增加肠道负担，这就容易导致肠道炎。

最好避免油炸食品，用烹饪喷雾剂或肉汤代替油炒菜，并使用低脂沙拉酱更健康。大多数植物性食物自然都不含脂肪，高脂肪的油炸食品容易导致肠道渗漏（肠壁让未消化的食物和毒素进入血液）。

蝶友们在日常生活中要常常关注自己是否出现了一些不适的胃肠道症状，除了及时就医之外，要健康饮食、规律作息、坚持锻炼，这样才能够尽量让体内的肠道菌群保持在一个健康的状态！