每天吃一个鸡蛋的人，两种慢病风险都降低了

      平平无奇的鸡蛋，对于人类的营养健康有哪些贡献？

       含有丰富的蛋白质及17种氨基酸、碳水化合物、钙、铁等成分，拥有最适合人体需求的氨基酸比例，含有现代人缺乏的磷脂、胆碱……这些都是来自营养专家的肯定。

       近期的一项新研究表明，吃够一定数量鸡蛋的人，糖尿病和高血压风险更低。

       来自美国波士顿大学的研究团队，在《营养素》（Nutrients）杂志上发表最新研究表明，每周摄入≥5个鸡蛋，患2型糖尿病和高血压的风险分别显著降低28%和32%。如果配合其他良好的饮食习惯，好处还能翻倍。