胃（一）

胃的功能：主受纳和腐熟。

受纳是接受和盛纳的意思。胃有受纳水谷及初步腐熟（消化）水谷的功能，当此功能发生障碍时，则出现食欲不振，饭量减少，消化不良，胃痛等症。胃之所以能受纳和腐熟水谷主要靠“胃气”的作用。胃气不足，则胃不能纳，脾不能运，消化吸收功能障碍，继则气血化生无源，形体消瘦，脏腑皆衰，正气不足，易感邪而生病。“胃气一虚，则百病丛生。”

还有一种说法，“有胃气则生，无胃气则死”，能吃进去东西就有希望；但很多病人，到了最后就是吃不进饭，呕吐的厉害，这就难办了，现代还能输液维持，古代到了这一步就是大限将至。

何为腐熟？直观点说就是焖锅，把食物给焖熟初加工了，胃的蠕动碾磨都是这个过程，不弄熟，脾是无法再利用运化的，这就需要胃有热量，很多脾胃虚寒的，吃什么拉什么，说明火力不够，无法焖熟食物，半生不熟的就交给脾了，脾很受伤啊，原料不达标没法用，直接往外排，就产生了腹泻拉肚子，拉出来的东西都是原封不动的半成品，甚至带酸腐味！为何平时劝大家不要吃凉的，寒冷的东西，包括夏天，要知道胃需要耗费很多阳气热量把这些寒凉之物给捂热了才能用，偶尔一次还行，天天吃，都把这种火力给消耗光了，慢慢就体寒了，气血不足了。

来源：知乎