【开吃啦】第123期：酸梅汤到底能不能吃？

觅友们早上好，又和大家见面啦！今天，鱼肝油打算给大家介绍一样开胃的食物。当当当，它就是开胃饮品：酸梅汤。

打开觅健APP，点击“饮食禁忌”的功能模块，也可以查看饮食科普的小知识。记得每日打卡学习哦~

本期“开吃啦”准备开讲“酸梅汤”

不建议肿瘤患者饮用。

酸梅汤是一款老北京的传统饮品，味道酸酸甜甜，喝起来解渴开胃。生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，在喝酒过多后，也能起到醒酒的作用。在炎热的夏季，喝上一碗冰镇的酸梅汤，不仅可以迅速消除疲劳、恢复体力，还有助于消化、增进食欲。酸梅汤的维生素B2含量较高，有利于防治口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎等疾病。

多数货架上卖的酸梅汤产品都是各种添加剂的混合物，主要成分无非就是水、糖以及各种添加剂，不建议肿瘤患者饮用。

正宗酸梅汤原料用的是药用的制乌梅，而制乌梅的炮制方法就是烟熏的，还有一些是腌制的，这两种做法都是肿瘤患者接受禁忌的，所以也不建议饮用。

【酸梅汤 从宫廷药茶到大众饮料】