癌细胞就喜欢糖？专家帮你踢走抗癌路上的“绊脚石”

糖类又叫做碳水化合物，因为其分子都由碳、氢和氧构成。碳水化合物在人体消化系统中会被水解成葡萄糖和果糖，然后被吸收进血液，再进入细胞作为呼吸作用的原料为我们提供能量。我们身体的所有细胞，不论是不是癌细胞，都需要葡萄糖来提供能量。但近年来，糖逐渐成为“甜蜜的负担”，因摄入过多的糖导致的健康问题越来越严重。

真相是：并不是！

虽然爱吃甜食，但为了健康可以舍弃。但拒绝甜食后我们吃的食物仍然可以在体内转化成葡萄糖，如我们吃的大米、馒头、面条等主食，尽管本身不含糖，但其主要成分是淀粉，进入人体消化后也会转化成大量葡萄糖，被癌细胞吸收利用。

河南省肿瘤医院肿瘤内科副主任、主任医师臧凯说，正常细胞和癌细胞都需要葡萄糖提供养分，当人体没有能量来源时，它们会最先消耗肌肉中的葡萄糖，所以癌症病人化疗期间食欲不振时，会消瘦的特别快。所以，不要以为不吃食物就可以饿死癌细胞。“饥饿疗法”往往饿不死癌细胞，却有可能因营养不良把身体搞垮了。

有些食物虽然吃起来不觉得甜，但其中的糖含量却高的惊人。葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆都属糖类，越是排在食物配料表前边的成分，其含量就越高。

保证人体对糖的最低摄入量，不吃或尽量少吃糖类食品，多吃低糖食物。世界卫生组织建议，每人每天糖的摄入量应在50克以下。