健康养生(蒜等;西葫芦)

1)、蒜、八角、花椒等香辛料。在炒菜炝锅的时候加入,不仅增添香味,更能够减缓高温下的油脂氧化,保护菜中的营养成分,同时还能减少致癌物产生。
2)西葫芦含有的热量很低。西葫芦是最好的面食搭配。可以添加到各种面食中来食用,从而降低了从食物中摄取的总热量。


(来源:健康养生:熊苗营养师;)

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