你天天送进嘴里的这样东西,却悄悄滋养了癌细胞!有这3种情况快丢了吧

点个关注吧了解更多抗癌信息


俗话说一个癌字三个口,患癌后很多乳腺癌姐妹都对入口的东西比较小心。


但有这么一样东西,你几乎天天都要把它放嘴里,却鲜少关注,那就是——筷子。筷子用不对,也会招惹上癌症。


  01  

筷子用错,滋养癌细胞


上海市消保委曾做过一项专项测试,涉及了200双来自普通家庭的使用过的筷子,涵盖了五种不同材质,并与660双新筷子进行了对比。测试在模拟的不同环境条件下(包括梅雨季节、夏季和冬季)观察了筷子上霉菌数量的变化。


结果发现:

湿润环境下存放的筷子比干燥环境下存放的筷子霉菌生长量高出25%。

使用时间超过半年的木质筷子,其霉菌生长量比使用时间少于3个月的木质筷子高出30%。

竹木筷上的霉菌数量是其他材质筷子的7倍以上。


而在这些霉菌中,可能就暗藏着金黄色葡萄球菌和黄曲霉毒素。


金黄色葡萄球菌:研究[2]显示,金黄色葡萄球菌感染可引发局部和全身性炎症反应,这种炎症反应可能改变肿瘤微环境,促进肿瘤细胞的存活和转移。


■ 黄曲霉毒素:它可导致急性或慢性中毒,损伤肝脏,有很强的致癌性,是目前已知肝癌诱发因素之一等[3]


  02  

筷子有这3种情况,就需要赶快丢掉了


1.刮痕磨损

如果筷子表面出现刮痕或磨损,这通常意味着保护漆已经脱落,筷子容易藏污纳垢,成为微生物滋生的地方。遇到这种情况,应及时更换筷子。


2.变色或出现霉斑

使用一段时间后,如果筷子颜色变深或出现霉斑,这可能是黄曲霉毒素生长的迹象,对健康有害。一旦发现此类情况,应立即更换筷子。


图片来源:摄图网


3.有异味

当筷子看起来潮湿或闻起来有异味时,表明它可能已被污染。为避免食物中毒或其他健康问题,不要继续使用这样的筷子。


  03  

 筷子这么用,癌症别来“沾边”


1.选材质


■ 竹筷子:质量过关的竹筷子无毒无害,遇高温也不会变形,且价格便宜。但最好别用一次性竹筷子


■ 木筷子:推荐使用木色的,不建议使用彩漆木筷,因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质遇高温、油脂会溶解在食品内。


图片来源:摄图网


■ 银筷子&不锈钢筷子:没啥安全问题,但挺重的。而且金属筷子导热性强,夹过热的食物时,容易烫嘴。


 陶瓷筷子:除了易碎之外,其它优点感觉拉满了——耐高温、颜值高,也不像纯银或不锈钢筷子一样笨重。


2.及时清洗消毒


使用完毕后立即清洗筷子,防止食物残渣残留。清洗完成后,不要将湿筷子直接放入筷笼内存放,以免引起发霉。


正确的做法是将筷子头朝上放置于通风良好的地方晾干,或者使用专门的筷子消毒柜进行消毒处理。


3.定期更换


实验[4]表明,在正常情况下,半年更换一次筷子比较合适,因此互助君建议大家还是要勤更换为好,减少疾病风险。


4.用公筷


主要是为了预防幽门螺旋杆菌,因为这一细菌,是可以通过“口口传播”的。而幽门螺旋杆菌感染又是胃癌发病的主要原因之一。



点击下方卡片关注吧

更多
相关文章
■ 医保局近期药品目录新调整!内分泌原研药没断供!关于原研药,乳腺癌患者这篇必看
■ 一种对女性很友好的水果,但乳腺癌患者千万不要多吃,否则癌细胞会越高兴
■ 乳腺癌抗癌24年!骨转移10年!我还活得好好的,靠的就是不信命

馨提醒:文章旨在传递疾病知识,不作为诊疗方案推荐及医疗依据。

封面图片来源:稿定设计

责任编辑:觅健圈圈

参考文献:


[1]上海市消保委测试发现:木筷子更容易发霉 用沸水烫并不能消毒-要闻-中国消费网 (ccn.com.cn)

[2] 吴渊,严宏.术后金黄色葡萄球菌感染调控TLR2/PI3K通路对甲状腺癌细胞凋亡及自噬的影响[J].中国病原生物学杂志,2022,17(07):827-830.DOI:10.13350/j.cjpb.220718.

[3] Marchese S,et al.Aflatoxin Bl and 1:Biological Propertiesand Their Involvement in Cancer Development.Toxins(Basel),2018,10(6):214.

[4]李明.如何正确使用和选购筷子[J].中南药学(用药与健康),2017,(10):50.


参与评论

更多
图片验证码

评论列表

更多
按投票顺序
暂无数据