🎆牛年吉祥！健康早中餐！

   二合一的早中餐，做一顿吃一天。省得我下顿再做。自己腌制的东北大酸菜腌制好了。大过年的吃点绝对解油腻，也解解馋，放点肉丝和地瓜粉炒一下，忒下饭。我不是整颗白菜腌制的，我是切好白菜丝腌制的，这样腌制出来口感更好。
东北人对于酸菜那是情有独钟，老少皆宜。没有不喜欢吃的。炒吃、炖吃甚至烧烤的时候烤着吃，棒极了👍看过一篇文章关于酸菜的研究，如果腌制时间超过两个月，那就是最好的益生菌。