剥豆皮
鹰嘴豆的皮嘌呤含量高，我都是一个一个把皮剥掉的，两个小时头昏眼花，哈哈😃
鹰嘴豆（学名：Cicer arietinum），又称鸡豆、埃及豆，是一种一年生豆科植物，广泛种植于地中海地区、中东、印度等地。它的种子呈圆形，一端略尖，形似鹰嘴，因此得名。
### 营养价值
鹰嘴豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，尤其是铁、镁、钾和锌。它也是素食者的重要蛋白质来源。
### 健康益处
1. **控制血糖**：鹰嘴豆的低血糖指数有助于稳定血糖水平。
2. **促进消化**：高纤维含量有助于消化健康。
3. **心脏健康**：富含的纤维和抗氧化剂有助于降低胆固醇，保护心脏。
剥好了皮，一部分冷冻起来打豆浆喝，一部分煮熟了分装冷冻好，每天吃一点，很方便。
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不倒翁180810没吃过
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2025-03-19 04:19:03 有用(0)
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宝哥谢谢分享
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2025-03-18 15:43:50 有用(0)
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沒姷铷餜谢谢分享
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2025-03-18 16:42:40 有用(0)
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琴姐3177
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2025-03-18 16:54:51 有用(0)
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一条鱼61.3-16谢谢分享
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2025-03-18 18:58:08 有用(0)
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吉祥鼠我们当地没有卖的，我是在网上买三只松鼠的鹰嘴豆，挺好吃的
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2025-03-18 19:25:55 有用(0)
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桑榆非晚谢谢分享
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2025-03-18 19:46:56 有用(0)
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