国家卫生健康委和国家市场监督管理总局已经联合发布公告,将党参、肉苁蓉(荒漠)、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶这9种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录[1]。

图片来源:国家卫生健康委
换句话说,咱们中国药食同源目录又丰富了!对肝癌患者来说,以后买这些东西将更方便,我们也可能在更多食品中看到这些药食同源物质的添加。
为了更好地使用这些物质,我们一定要清楚它们的功效和相应的禁忌事项哟!
划重点!主要的原则:
这9种物质作为食药物质,建议按照传统方式适量食用,孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿、过敏人群等特殊人群不推荐食用。
灵芝是我国传统著名中药,味甘性平,归心、肝、肺肾经。具有补气安神、止咳平喘、扶正固本之功效[6]。其主要活性成分为灵芝多糖,具有神经保护作用,还能增强机体免疫力,抗炎、抗氧化,同时还能抑制肿瘤细胞增殖、抑制肿瘤细胞转移[3]。
觅友们如果要选用灵芝孢子粉,一定要到正规渠道购买,避免买到假冒伪劣产品,或者可以选择同样含有多糖/三萜的菌菇、蕨类,不需破壁即可食用。
食用方法:煲汤、泡茶等按照传统习惯正常食用。
最后,易于过敏的人群、皮肤存在水肿和皮疹的人群不适宜食用灵芝孢子粉,觅友们多多注意自身情况,规避健康风险。

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西洋参作为一种中药具有补气养阴、清热生津的功效,遵医嘱适当食用即可。
此外,西洋参还可缓解抗肿瘤治疗过程中的疲乏感,肝癌患者可遵医嘱适当服用,不过不能与白萝卜同食[4]。
食用方法:泡水、煮粥、煲汤、入菜等按照传统习惯正常食用;不宜与藜芦同吃。

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党参性平,作用温和,具有补中益气、养血和胃的功能。肿瘤患者放化疗期间血细胞低下,适当吃些党参有助于减轻血细胞降低的症状。
党参切片比党参段煎出的有效成分多一倍,所以在食用时以切片为宜。值得注意的是,党参具有补气的功效,吃党参的过程中不宜与白萝卜同食。
食用方法:煲汤、煮粥、蒸饭、入菜、火锅用料及制作党参脯等,按照传统习惯正常食用,不宜与藜芦同吃。

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铁皮石斛具有滋阴润肺、调节免疫功能,适合用于阴虚的人群,尤其适用于放疗后口渴咽干的肿瘤患者。注意,铁皮石斛只能作为肿瘤患者提高免疫功能达到辅助治疗的一种选择,并不直接具有抗癌功效。
食用方法:即食、煲汤、入菜、榨汁、泡茶等,可以按照传统习惯正常食用。

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黄芪是中医临床常用的药材之一,当前已被广泛运用于人体免疫系统、代谢系统和心脑血管系统疾病的治疗中[8]。
现代研究表明,黄芪含有多种苷类、多糖、黄酮、氨基酸等元素,具有调节免疫、抗氧化的功能,并提示黄芪具有抗癌的作用。
然而长期、大剂量的服用黄芪可能出现脏器毒性,还有一定的致突变效应及生殖发育毒性。肝肾功能不良、脏器功能减退、老人、孕妇等,如果长期服用黄芪的话,尤其需要谨慎。建议肝癌患者在食用前还是需要咨询主治医生。

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山茱萸始载于《神农本草经》,2020年版《中国药典》记载,山茱萸性酸、涩,微温,归肝、肾经。现代研究表明,山茱萸多糖是其主要生物活性成分之一,具有降血糖、抗肿瘤、抗衰老、抗氧化、抗炎抑菌、免疫调节、神经保护和肝脏保护等生物学活性[7]。
脾胃亏虚型的患者可用理中汤调节脾胃,其中就含有山茱萸。
食用方法:煲汤、入菜、传统方式制作果汁、蜜饯果脯等按照传统习惯正常食用。
天麻入药始载于《神农本草经》,并被认为“久服益气力”,目前天麻已被《中国药典》2020 年版收载,并属于“药食同源”中药材品种,用于治疗头痛晕眩、肢体麻木、 癫痫抽搐等症状。现代药理学研究发现天麻具有镇静催眠、抗惊厥、抗抑郁等功效[9]。
天麻可以炖肉、入菜、火锅等按照传统习惯正常食用,过敏体质人群不宜食用。
杜仲属名贵滋补药材,性温,味甘、微辛,归肝、肾经,能补肝肾、强筋骨及安胎等功效。
现代研究发现,杜仲有降压、增强免疫力、调节骨代谢、抗炎、镇痛、延缓衰老等药理作用[10]。而研究表明,杜仲叶与杜仲皮的有效成分和药理作用相似 。多糖作为杜仲叶中主要活性成分之一,具有免疫调节、降血糖、抗氧化和抗肿瘤等多种生物活性[11]。
杜仲嫩叶可以入菜、煮粥、泡茶、制作主食等,按照传统习惯正常食用。
荒漠肉苁蓉,又名大芸、甜 大芸、甜苁蓉、地精等。
据记载,肉苁蓉性温,味苦、咸,归肾、大肠经。肉苁蓉含有丰富的营养物质和功能成分,具有预防骨质疏松、调节中枢神经系统、调理内分泌、保护神经、预防肝损伤、抗炎、抗肿瘤等保健功能[12]。
肉苁蓉可以炖肉、入菜、制作主食、泡茶等。按照传统习惯正常食用。

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关于用中医药进行辅助调养,有觅友分享自己用靶向药时腹泻比较厉害,用养生壶熬红枣姜茶喝了一段时间后发现腹泻就改善了,还有觅友表示白细胞低就会吃五红汤等。
虽然并不是每个人用起来都有效果,但大部分觅友还是对咱们中医药膳食调养表示肯定的态度。因此建议大家一定要去正规三甲中医院仔细辩证,再用中医药辅助调养,还要买对材料,正确烹调,这样才能事半功倍哟!
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