食道癌病人术后的饮食安排

长时间的恢复，才能避免以后饮食出现障碍，因此食道癌病人的饮食直接影响预后及术后的生活质量。因此，食道癌术后的饮食一定要多加注意，从而帮助食道癌尽快康复。

流食阶段：一般食道癌术后3、4天，患者的胃肠道就会回复正常工作，可以采取流食的进食方式，要做到无渣。恢复进食后的3天以内，饮食暂时以水为主，每两小时喝一次，一次在50毫升左右。之后可以根据伤口的恢复情况给病人喂食米汤、鸡蛋汤等，适当增加喂食的时间和每次喂食的数量。

正常饮食阶段：食道癌术后3周，病人基本上就可以进行正常饮食了，如果怕损伤食

道而长期喂食流食或者半流食，可能会引起食道的萎缩，反而不利于病情，因此适当进

食一些固体食物可以在一定程度上起到扩张吻合口的作用。

饮食內容和饮食习惯：食道癌术后，病人要多吃富含维生素的蔬菜水果，低脂饮食，可以吃一些鸡蛋、瘦内等，忌熏烤、油炸、腌制、霉变的食物。吃饭时要做到少量多次、細嚼慢咽，不要給食道太大的负担，反而容易算上食道粘膜。