哪些食物能预防肺癌

哪些食物能预防肺癌　肺癌的发病因素与人们的饮食习惯是分不开的，因此肺癌也是可预防的，肺癌预防也不是很困难事，只要在日常生活中注意平时的饮食。多吃一些能够有效预防肺癌的食物。那么，哪些食物能预防肺癌呢？

下面具体介绍一下预防肺癌的食物都有什么

据有关研究显示，含维生素E和维生素A的食物是预防肺癌好的食物。维生素E能吸附到受损细胞的表面，阻止其生长;对于癌细胞，维生素E也能起到相同的作用，能阻止其最初阶段的生长。维生素E还能增强人体免疫能力，因此吸烟者应补充适量的维生素E。维生素A、胡萝卜素能抑制化学致癌物诱发肿瘤包括肺癌，人们也应注意补充。

哪些食物能预防肺癌肯定少不了新鲜的蔬菜、水果，由于蔬菜水果中含类胡萝卜素等可以降低患肺癌的风险，是比较好预防肺癌的食物。水果中苹果里含有黄酮类化合物，也有助于预防肺癌。在红色、蓝色的蔬菜瓜果中，如茄子、紫包心菜、桑葚等，还发现了一种天然色素即花青素，可以起到抑制癌细胞生长的作用。