每日推荐～炒西兰花虾仁

        西兰花属于十字花科蔬菜，富含萝卜硫素和维生素C，具有抗氧化、抗炎及潜在抑瘤作用，适合肺癌患者食用。快炒可保留较多营养，但建议用少量油、避免高温久炒，以减少营养流失并利于脂溶性成分吸收。每周2-3次为宜。搭配高蛋白食物更佳。