咸菜烧鱼，鲜的很咧
咸菜烧鱼确实是一道鲜味十足的菜肴，而且蛋白质含量丰富，营养搭配合理。
蛋白质含量：
鱼类（如鲫鱼、草鱼、鲈鱼等）：
鱼类是优质蛋白质的来源，每100克鱼肉约含**17-20克蛋白质，且易被人体吸收。同时富含不饱和脂肪酸（如Omega-3）、维生素D和硒等。
咸菜（如雪菜、梅干菜）：
虽然咸菜蛋白质含量较低（约1-2克/100克），但能提供膳食纤维和发酵产生的益生菌，增强风味。
整道菜的蛋白质主要来自鱼肉，一份300克的鱼（去骨后）可提供约30-40克蛋白质，满足成人每日需求量的50% -60% 。
这道菜兼顾美味与营养，尤其适合搭配米饭食用。
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海上芭芭拉
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2025-07-07 15:08:27 有用(0)
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