春节吃出“火气”怎么办？食疗小妙招巧应对
春节吃出“火气”怎么办？食疗小妙招巧应对
过年期间，无论是家人团聚还是好友小叙，都少不了大鱼大肉、推杯换盏；再加上平时吃些小零食、熬夜追剧看综艺，一小不心就容易“引火上身”，轻则长口疮、起痘痘，重则会导致生病。
春节假期最后一天啦，为您奉上一些食疗小妙招，让大家轻轻松松吃掉身体内的“火气”，以更好的状态迎接到来的工作日。
降火 · 水果
01
. 梨
春天气候变化大，空气干，湿度低，人们会因上火有咽喉疼痛、嗓子沙哑等表现，所以要常吃新鲜水果。
梨能止咳化痰、养阴生津、滋润肺胃，主调咽干口燥、声音嘶哑、大便干结等。春季食用可以去火，既可以生吃，也可与白萝卜等一起煮水喝。不过需要了解的是，梨性寒凉，脾胃虚寒而致的大便稀薄、外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。
02. 草莓
草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，适合于肝火旺盛的人。同时，草莓的维生素C含量丰富，在春困时节可提神醒脑。不过，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制。
降火 · 蔬菜
01
.白菜
春天气燥，呼吸道系统问题高发，很多是肺热造成的。降肺火，应当首选白菜。其味甘性平，可除烦解渴、清热解毒、益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠，对一些肺热咳嗽、便秘者非常有效。而且与百合、山药一起清炒，能清肺火，有助防调呼吸系统问题。
02. 芽菜
还可以选择多吃芽菜，包括豆芽菜、枸杞芽和香椿芽等。芽菜大多性平，能清热解毒。
降火 · 肉
鸭肉
肉多而生火多痰，很多人因此顾忌而不敢多吃肉。但是，中医认为，鸭肉性寒，可养胃补肾、消水肿、止热痢、消毒热、止咳化痰，适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用，可补虚劳、消毒热和利小便。而且，鸭肉中的蛋白质含量高于一般畜肉，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，适宜三高人群食用。
因此，吃鸭肉可保证摄入足够蛋白质，清凉不上火。但需要注意的是，不要炖整只鸭子，而是用几块鸭肉与春笋一起炖。春笋不仅性凉能去火，还可以去除鸭肉腥味。
降火 · 茶
01
.三花茶
可泡上一杯降火茶清热解毒。用金银花、菊花和茉莉花冲泡的三花茶，香气浓郁，可提神醒脑、宁神静思、疏风清热、养肝明目。这是因为菊花味甘微苦，可清肝明目，有助清泻肝火；金银花味甘性寒、气味芳香，可清热解毒。
02. 菊花决明子陈皮茶
材料：菊花15g，决明子30g，陈皮5g，清水200ml
做法：先武火煮沸，再文火煎煮10分钟即可饮用，每日2次。
功效：清肝泻火，润肠通便。适合口燥咽干，眼睛干涩，眼睛分泌物多，眼睛布满血丝，腹胀，大便干硬的人群。
降火 · 粥
中医认为，粥不仅是一种食物，还具有药膳的辅助调理作用。熬粥时加入菊花、百合、山药等食材，有助去火。
01
.荞麦粥
喝荞麦粥可降胃火。荞麦味苦、性甘，去火效果特别好。而且其含有的黄酮成分还能抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰。将荞麦做成粥，搭配上如肉丝、黄瓜等其他的食材，能避免荞麦的粗糙口感。
02.绿豆薏米灯芯粥
绿豆薏米灯芯粥，有清热解毒、利尿祛湿的作用。适用于烦躁、口干、唇红、面部生疮、小便黄、尿量少，甚至排尿时尿道涩痛等。
降火 · 汤
01. 吃豆鲮鱼粉马蹄汤
材料：赤小豆50克，粉葛500克，马蹄6个，鲮鱼1条（约300克），红萝卜1个，陈皮1瓣，蜜枣1枚。
做法：赤小豆洗净，提前用清水浸泡1-2小时；粉葛去切块；马蹄去皮拍裂；红萝卜去皮切块；鲮鱼宰后，去鳃、鳞、内脏，洗净，用少许油在铁锅内煎至淡黄色，加少量开水，然后与上料同放锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲1.5小时左右。
功效：该汤饮能清热解毒，利湿，去骨火疼痛，可用于防治进食燥热或湿热化火所致口苦尿黄、咽痛、颈项疼痛等不适。
02. 百合小麦排骨汤
材料：鲜百合1个，淮小麦30克，党参15克，莲子20克，茯苓20克，红枣（去核）10克，排骨400克，生姜2片，食盐适量。
做法：排骨洗净、斩块、先飞水；鲜百合撕开小瓣，洗净；上料（除鲜百合外）同放汤锅内，加适量清水，武火煮沸后转文火煲1小时左右，最后放入鲜百合煮3-5分钟，以盐调味即可。
功效：健脾祛湿，养心安神，是一款味道鲜甜，有清润平补、安神助眠功效的汤水。
03. 葛根麦冬西洋参汤
材料：葛根30g，麦冬15g，西洋参5g，清水200ml左右。
做法：先武火煮沸，再文火煎煮10分钟即可饮用，每日2次。
功效：清热降火，养阴生津。适合口干口渴，颈肩肌肉酸痛，熬夜后身体疲倦的人群。
收藏
回复(12)举报
参与评论
评论列表
按投票顺序
俏皮的葡萄酒3谢谢分享
举报
2024-02-17 08:41:00 有用(0)
回复(0)
桑榆非晚谢谢分享
举报
2024-02-17 20:51:25 有用(0)
回复(0)
晨静好
举报
2024-02-17 08:54:41 有用(0)
回复(0)
宝哥谢谢分享
举报
2024-02-17 09:21:34 有用(0)
回复(0)
腼腆的柑橘谢谢分享
举报
2024-02-17 09:29:00 有用(0)
回复(0)
六谷谢谢分享
举报
2024-02-17 09:42:00 有用(0)
回复(0)
沒姷铷餜谢谢分享
举报
2024-02-17 21:38:55 有用(0)
回复(0)
我爱白白谢谢分享
举报
2024-02-17 11:29:14 有用(0)
回复(0)
从头来过16.11--76.01谢谢分享
举报
2024-02-17 14:59:23 有用(0)
回复(0)
水之裳👍🏻
举报
2024-02-17 15:56:45 有用(0)
回复(0)
山东--刚刚好谢谢分享
举报
2024-02-17 16:10:34 有用(0)
回复(0)
雨过天晴16.05.15.55.0谢谢分享
举报
2024-02-17 07:40:27 有用(0)
回复(0)
相关推荐
热点推荐
2013-11-19 14:23:04
爸爸确诊病情已经有11个多月了。一共做了8次大化疗，2次小化疗，以及35次放疗，上月返医院检查“瘤子”没有了。这一路走来，有多少的艰辛与泪水。在这里与大家分享爸爸的治疗过程。起初，拿到病例报告的时候，
2013-11-19 14:31:01
妈妈患肺癌已经有三年了，这三年来一直在接受治疗到现在，下面是妈妈检查以及治疗的过程。2010年10月，妈妈体检出肺癌IV期，纵隔淋巴转移，肝部转移，去省肿瘤医院复查，做了PET-CT，结果一样，省肿瘤
2013-11-19 15:04:43
2011年11月，妈妈被诊断肺癌，我在网上浏览了很多帖子，学到了很多，看到了一批又一批共同奋斗在抗癌战线上的战友。这15个月走下来，越来越体会到抗癌之路的艰辛，今天发个帖子，记录一下妈妈的治疗经过，也
热门帖子
推荐关注
