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✔夏季多吃这个瓜,能祛湿热,别错过!
⭕冬瓜味甘、淡,性微寒,其具有消热、利水、消肿等功效。夏天吃尤为合适!且吃法多样,不论您喜食素汤或是肉汤,都能搭配出诱人的味道。
1⃣冬瓜瘦肉汤
👉材料:冬瓜60克,猪瘦肉末20克,枸杞5~10颗,油、盐适量。
👉做法:冬瓜洗净切片、枸杞洗净待用。把冬瓜片放入蒸碗中,中间放入猪瘦肉末,再放上枸杞,用少量油、盐调味。蒸锅加清水,放入蒸碗,用大火蒸10~20分钟至食材熟透即可。
👉功效:清热降火,滋补脾胃。
2⃣荷叶冬瓜汤
👉材料:荷叶30克,冬瓜300克,白扁豆15克,食盐适量。
👉做法:将荷叶、白扁豆洗净,冬瓜洗净切块,一起放入砂锅内,加清水适量,大火煮沸后改小火,煮约30分钟后,加入食盐调味。
👉功效:消暑除烦、清热利尿。适合于盛夏之时口渴尿黄、烦躁失眠的人群食用。
3⃣冬瓜老鸭汤
👉材料:荷叶1张,冬瓜300克,老鸭750克,姜、料酒、胡椒粉适量。
👉做法:食材洗干净,冬瓜去皮切块,荷叶剪成条,老鸭斩块焯水去血迹。上述食材和姜、料酒、胡椒粉一同放入汤锅中,加适量清水,煮沸后改小火煲1.5小时,加盐调味即可。
👉功效:清暑化湿,升发脾阳。尤其适合夏季食补。
4⃣冬瓜海带汤
👉材料:冬瓜200克、海带150克、生姜适量、葱花适量、盐适量。
👉做法:将冬瓜、海带洗干净切好备用;锅内放入姜片,加适量的水烧开;放入冬瓜和海带,大火烧开后去掉浮沫;转小火煮至冬瓜透明,海带熟透,撒上葱花,适量盐调味即可。
👉功效:利水祛湿、清火除烦,很适合湿气重又很闷热的梅雨季食用。
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2023-07-28 09:33:27 有用(0)
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恬淡jin感谢分享,明天买冬瓜吃
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2023-07-31 22:53:30 有用(0)
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时间很珍贵冬瓜确实好
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2023-07-28 11:23:00 有用(0)
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茉莉619谢谢分享!赶紧收藏试试!
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2023-07-28 15:09:41 有用(0)
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巧了,正准备中午弄个冬瓜汤,感谢分享!
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2023-07-28 09:24:42 有用(0)
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