处暑后如何食养润燥
【处暑后如何食养润燥】处暑后秋意渐浓，人体易被燥邪侵袭，滋生多种疾病。因此，润燥养肺成了处暑后的养生重点。平常应根据自身体质和饮食嗜好，少吃生冷辛辣食物，多吃些滋补、润燥的食物，以益肾养肝，润肺养胃。今天，廖老师就说说处暑后如何食养润燥？
第一、肉类：鸭肉最佳。中医认为，暑伤气。暑热后人处于虚态，宜适当进补，但不可大补。牛羊肉温燥，易加重燥热，不建议食用。相较而言，鸭肉性味甘凉，可滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津，更适合处暑后食用。
廖老师推荐：沙参老鸭汤，养阴润肺，清热化痰。材料：北沙参，老鸭一只，玉竹，麦冬，姜片，骨汤，精盐，味精。做法：将北沙参、鸭肉洗净放入锅中，加水适量，先用大火烧煮沸20分钟，再用小火炖50分钟，直至鸭肉熟烂，调味即可。
第二、水果：雪梨最佳。处暑后，秋燥最易伤肺，而润燥养肺的水果，梨是首选。梨子自古被尊为“百果之宗”，可治咳润肺。《本草纲目》认为，梨可“润肺凉心，消痰降火，解疮毒、酒醉”。但需注意，梨偏寒凉。
廖老师推荐：秋梨膏，润肺止咳。材料：雪梨、冰糖，蜂蜜。做法：将雪梨削皮榨汁，放入冰糖，煮半小时左右，过滤，再慢慢熬成膏状，加入蜂蜜拌匀，食用时加水兑开即可。
第三、蔬菜：秋藕最佳。荷莲一身宝，秋藕最补人。中医认为，莲藕可补心生血、养胃滋阴、健脾益气、止泻固精，不仅可补虚，还可养阴清热，最适合此时食用。注意：莲藕富含淀粉、粗纤维，大量进食可导致消化不良。
廖老师推荐：排骨莲藕汤，滋阴润燥，补肾益血。材料：排骨500g，莲藕750g，盐、葱、姜适量。做法：排骨洗净切块，莲藕去皮切块，与排骨一起放入锅中，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，大火烧开后转小火炖20分钟后即可。
第四、中药：百合最佳。百合肉质清甜爽口，是药食两用佳品。内服有滋阴、润肺、止咳、清心安神作用，外用可清热、解毒、消肿。百合分鲜百合和干百合，入菜时，多用鲜百合，而入药多用干百合。注意：百合偏凉，属“滑利之品”，易拉肚子、怕冷、有寒咳的人，不宜食用。
廖老师推荐：银耳百合红枣汤，养阴补虚。原料：银耳100克，百合10克，红枣3-4个，冰糖少量。做法：银耳泡开撕块，去掉根部，百合凉水泡发后待用，红枣撕成小块。将所有材料下锅，小火煲至银耳软糯，大约90分钟，加冰糖即可。
此外，平时还可多吃荸荠、沙葛、粉葛、芝麻、豆类、奶类等清润食品，以防秋燥。处暑过后，脾胃经过一个夏天的消耗，已经很“受伤”。廖老师建议，此时还可适当吃些健脾胃的食物，如薏米、莲子、扁豆、冬瓜等。
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mmian妈2017.6—1969谢谢分享
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2022-08-24 18:10:51 有用(1)
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春202108/74谢谢分享
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2022-08-24 18:33:27 有用(1)
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青春分享的好
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2022-08-25 04:49:48 有用(0)
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晨静好
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2022-08-24 20:01:46 有用(0)
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爱吃爱煮爱健康2018/71👍👍👍
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2022-08-24 20:45:58 有用(0)
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沒姷铷餜谢谢分享
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2022-08-25 06:27:16 有用(0)
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雨过天晴16.05.15.55.0谢谢分享
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2022-08-25 06:53:44 有用(0)
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觅友_o681938举报
2022-08-25 12:52:50 有用(0)
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金枝玉叶9谢谢分享
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2022-08-26 15:11:12 有用(0)
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贝贝褀举报
2022-08-24 23:14:35 有用(0)
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福州梁秀举报
2022-08-24 23:19:43 有用(0)
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勇敢人生谢谢分享
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2022-08-25 20:09:54 有用(0)
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