选择无糖食品该怎样避坑?

1、未加蔗糖的食品不等于无糖食品
       根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定,无糖的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不得高于0.5克。也就是说,所谓无糖食品,并不是完全不含糖,而是指食品的含糖量不得超标。
2、无糖食品,如何选择?
       要认真阅读产品配料表,看其中是否含有蔗糖、白砂糖、葡萄糖、糊精、麦芽糖、淀粉糖浆、玉米糖浆等可能导致血糖升高的成分。
       对于使用甜味剂为食糖替代物的无糖食品,可优先选择含有底聚糖和糖醇的产品。尽量少选择含有阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜的产品。

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