健脾祛湿，寒热均衡

健脾祛湿，寒热均衡

健脾祛湿：春分与惊蛰同属仲春，此时肝气旺、肾气弱，故在饮食方面要戒酸性食物，多吃辛味食品。同时，由于肝气旺，易克脾土，而且春季雨水多、湿气重，饮食也要注意健运脾胃，祛湿祛暑。饮食上可多吃姜、葱、山药、枸杞子、土豆、菜花、荞麦面、鸡肉、鲤鱼、鲫鱼等。保持寒热均衡：可根据个人体质进行饮食搭配。如吃寒性食物鱼、虾，最好佐以温热散寒的葱、姜、酒等；食用韭菜、大蒜等助阳之物时，最好配以滋阴的蛋类。另外，春天肝气旺可伤脾，因此要注意多食甜味的食物，如红枣、菠菜、荠菜、鸡肉、鸡肝等；少吃酸味的食物以养脾，如番茄、柠檬、橘子等。科学合理的膳食，有助于在春分时节调理机体阴阳平衡，助阳类菜肴配上滋阴食材一起食用，多吃甜少吃酸以养脾，都是为了达到阴阳互补之目的。

（知识供参考）