雪莲果

    雪莲果是菊科植物的块根，肉质细腻、汁水丰富，可作为水果食用，味道微甜；也可作为配菜，用来炖肉、煮火锅，烹饪出美味的菜肴；还可以制作成果脯、糕点、罐头等！

    雪莲果属凉性食物，叶片与花瓣可制成果茶，冲泡饮用；可起到去火、清咽的作用！利用雪莲叶的清咽、抑菌作用，将雪莲果、胖大海、合欢花、柴胡做成清咽含片，可以治疗嗓子不舒服！

    雪莲果也是一种特别好养活的植物，产量特别高，且富含人体所需的多种氨基酸及维生素、矿物质，特别是寡糖含量较高，能促进有益微生物的生长，促进消化。具有润肠通便、排毒降火的功效。

    温馨提醒：果肉虽好，但也不要贪吃哦！