护肝食物有哪些

转发微博  护肝食物有哪些？

1. 绿色食品

对于新鲜的蔬菜，可以用于烹饪或生食，每日交换食用，能够更好地保护肝脏。 

2. 蛋白质

鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉等食物含有高蛋白，且热量低，均对肝脏有益。丰富的蛋白质，能够修复肝细胞、促进肝细胞再生。

3. 维生素C

维生素C可以帮助肝脏解毒，有保肝护肝的作用。如西红柿、柑橘等食物，都可以作为肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用会伤胃。 

4. 维生素A

维生素A有护肝的作用，能阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低肝癌的复发率。   

5. B族维生素

B族维生素能加速物质代谢，使其转化成能量。另外，它能给肝脏加油，修复肝功能、防止肝脂肪变性，预防脂肪肝。  

6. 维生素E

维生素E能阻止肝组织老化。如麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中，都富含维生素E。#忆果缘1971##健康管理##健康饮食#[/cp]