🥚糯米蛋教程😝

📣嗨嗨~心血来潮来个深夜教学😋
🙆‍♀️是糯米蛋呀~
食材简单,制作方便
❗最后蒸糯米蛋那个步骤,记得往蛋里面加一普通勺子量的水,这样蒸出来的糯米蛋才容易熟透😜(我刚开始就是没加,所以蒸了好长时间蛋里面的糯米还是生的😂如果正常加了水进去蛋里面,蒸30分钟左右就可以熟的了)图片咸蛋黄顶部轻轻敲碎,把蛋清倒出来,蛋黄留在里面,备用。图片
用蒜蓉等酱料起锅,把准备好的香菇,腊肉(腊板筋、腊肠都可以的)切碎,和虾皮(放虾米也行)青豆,玉米粒,一同放进去锅里翻炒5分钟。
图片翻炒后,把泡好的糯米倒进去,搅拌均匀,就可以准备用小勺子塞进去蛋里面啦!🧏‍♂️
🙅🏼‍♀️注意不要塞的太满,因为糯米熟了之后怕会膨胀出来,影响美观,哈哈哈
图片
把塞了馅料的糯米蛋,用锡纸包裹好(其实不包锡纸也可以的),放进去蒸锅里面蒸30分钟⌚图片
✨✨✨哒噔~30分钟后出锅啦~用力吸一下鼻子,是不是很香呢~😍😍😍图片

图片因为我只准备了6个咸鸭蛋,所以后面剩下了很多糯米馅料😂我就用来蒸了一碗糯米蛋,嘿嘿嘿,出锅后撒上葱花,香喷喷!超级无敌好吃呢!😍😝
图片
图片

参与评论

更多
图片验证码

评论列表

更多
按投票顺序
举报
2021-05-18 12:35:07
有用(1)
回复(0)
看着美图都很享受
举报
2021-05-18 21:01:16
有用(1)
回复(0)
举报
2021-05-18 10:30:49
有用(1)
回复(0)
大吃货😂什么时候上你家去吃😂好复杂,我不会做
举报
2021-05-18 10:51:30
有用(1)
回复(1)
厉害👍
举报
2021-05-18 11:31:04
有用(1)
回复(0)
厉害👍🏻
举报
2021-05-19 15:04:05
有用(0)
回复(0)
看起来好好吃
举报
2021-05-18 22:35:22
有用(0)
回复(0)
暂无数据