腊月,那些补足气血的粥……

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寒冷的腊月,喝一碗香粥,与肠胃相得,又柔软细腻,易被人体吸收,帮我们补足气血,呵护好阳气。

 桂圆暖胃粥 

原料:桂圆6个、红枣6个、生姜两片、大米100克

做法:将其一起下锅,慢熬粥,煮熟后,即可食用。

作用:适合脾胃虚寒的人来暖胃补气血。桂圆可补气血、益心脾、宁心安神,红枣和生姜搭配可以健脾暖胃、祛寒。还可以加入桂圆核能行气、散肿块,祛下焦湿气。
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山药猪肚粥 

原料:大米100克,猪肚50克,山药(鲜品)50克,枸杞子6克

做法:将猪肚洗净,切成细条,放入锅中,大火烧开转小火炖熟;再将山药、大米、枸杞子加入锅内同炖,待粥熬熟后,调味即可食用。

作用:补中益气、补肾益精,适合三四岁以上的孩子或成年人。两三岁的孩子,可将枸杞去掉,来健脾,少吃猪肚,以喝粥为主。


莲子芡实粥 

原料:龙眼干15克、莲子10克、芡实15克、大米60克

做法:提前将芡实、莲子浸泡,泡发;将所有原料与大米一起煲粥,待所有原料炖烂熟后,即可调味食用。

作用:可以健脾祛湿、安神固肾,补气血。适合气血不足、脾虚湿气重的人群食用。
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