主食这么吃,粗细搭配、营养健康两手抓!
看一看:选择有光泽、大小均匀、颗粒饱满、碎米或碎豆较少的。如果是有颜色的米类还要注意是否为染色米。例如黑米(用手指搓捻黑米如手指染色或加水湿润有颜色浸出,说明黑米经过染色)。
主食搭配举例


各种杂粮面食
面条类:可以选择购买成品的荞麦面、薏米面、莜麦面等,购买的时候建议选择粗粮粉含量20~30%以上的面条。自己做面条的话可以在制作过程中加入各种杂粮粉。
馒头、饼类:在面粉中加入各种杂粮粉,做出各种面食,例如玉米饼、荞麦馒头、紫薯馒头、燕麦馒头、南瓜饼等等。
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2020-11-08 17:09:28 有用(0)
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